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什么蔬菜營養(yǎng)價值最高?

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什么蔬菜營養(yǎng)價值最高?

2023-02-14 00:15投诉举报

3个回答
匿名用户2023-02-14 03:01
蔬菜在膳食中的意義是其含有谷類和肉類中所缺乏的多種維生素，尤其是維生素C、胡蘿卜素。
其中，含有維生素最豐富最全面的蔬菜是深綠色的葉菜。葉子越薄，綠色越深，則維生素含量越高。這類蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素K和葉酸，這些營養(yǎng)素在日常飲食中具有重要意義。因此，每人每日需攝入不低于200克的綠葉蔬菜為宜。
匿名用户2023-02-14 02:19
其實蔬菜不存在營養(yǎng)高戓者不高的問題，其實它們是一種平衡關系，你有的我沒有，我有的你沒有！
匿名用户2023-02-14 00:20
只要是正常生長的蔬菜，營養(yǎng)都是很豐富的，營養(yǎng)不是并不是單一的，所以在吃的時候可以互相搭配。
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在這么多的蔬菜中，哪些蔬菜是最有營養(yǎng)的呢？
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卷心菜，花椰菜，青菜，甜菜，胡蘿卜，茄子，金針菇，大白菜，蘆筍等等，是最有營養(yǎng)的。
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