甘藍是什么

卷心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜、包包菜

大頭菜。也有紫色甘藍，作沙拉一般都用甘藍。

甘藍，分紫甘藍和綠甘藍。就是卷心菜、大頭菜。

甘藍是蔬菜。甘藍是我們常食用的蔬菜之一，其中以紫甘藍為甚。紫甘藍的葉子呈紫紅色，含有大量的維生素C、維生素E等成份，當然，也有胡蘿卜素，也是必不可少的。更重要的是兩都可以抗氧化，可以延緩人們衰老的速度...

甘藍葉：骨質疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病，這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠離骨質疏松癥。除了能從甘藍葉中攝取到大量的鈣、維生素D外，還能攝取維生素K，維生素K對骨骼有很強的保護作用。

紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由于它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養(yǎng)豐富，尤...

紫甘藍又叫紫包菜、紅甘藍，因其顏色紫紅而得名。它是十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。原產于歐洲地中海沿岸。估計不是一下子選育出來的，而是經過一段時間的培育，才有如今的這種顏色鮮艷的狀態(tài)，因此已經無...

紫耶菜別名紫包菜、紅甘藍、紫甘藍、紅卷心菜等，以紫紅色的葉球為食，富含維生素C及其它維生素，是營養(yǎng)豐富的蔬菜之一。 在植物的花瓣、葉子中，有一種叫“花青素”的色素，當它遇到酸性物質時，就會變成紅...

《獸醫(yī)來了》?！东F醫(yī)來了》是何甘藍創(chuàng)作的一本最好看的小說。故事以醫(yī)生為切入點，通過講述一個發(fā)生在一個小鎮(zhèn)上的故事，展現了人性的溫暖和殘酷。通過溫暖的描寫和緊湊的故事情節(jié)，作者成功地傳達了主題，人性的復...

我覺得紫甘藍并不辣和苦，而是脆和甜。紫甘藍辣和苦并不明顯。不過，不同季節(jié)的紫甘藍味道會不同，春季的紫甘藍又脆又甜，而夏季和秋季的紫甘藍就味道略差一些。另外，看你怎么做，若炒著吃就味道顯苦，涼拌著吃...