我想開個(gè)火鍋店，不知道怎么個(gè)流程啊

1、籌劃：火鍋店的檔次，火鍋店形象和裝修效果，店名，LOGO，籌集資金。

　　2、選店址：尋找合適的火鍋店鋪門面(人流穩(wěn)定有穩(wěn)定的購(gòu)買力，租金適中的地點(diǎn)。

　　3、開店準(zhǔn)備：學(xué)習(xí)火鍋的制作，制定銷售菜單，設(shè)備及用具清單，原料清單，開始裝修店鋪。

　　4、采購(gòu)：采購(gòu)設(shè)備，工具，原料，及飲料杯。(可到本地的批發(fā)市場(chǎng)，或者網(wǎng)上采購(gòu))

　　5、調(diào)試設(shè)備：在火鍋店中安裝好設(shè)備后，并調(diào)試好。

　　6、開始試營(yíng)業(yè)：設(shè)備調(diào)試好后，因新開業(yè)各工作不成熟，可慢慢營(yíng)業(yè)并發(fā)現(xiàn)問題加以改正。

　　7、正式營(yíng)業(yè)：開業(yè)前可做相應(yīng)的活動(dòng)，吸引顧客，增加知名度。

重慶知名新派火鍋TOhot

首先做任何事情是根據(jù)自己資金實(shí)力和個(gè)人能力來進(jìn)入一個(gè)領(lǐng)域。如果開火鍋店啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金初期比例2:1，舉個(gè)例子。你手里有30萬，就要店開起來就要預(yù)留10萬，做后面的事情，如果自己沒有開過店，建議加盟或者在一個(gè)火鍋店各個(gè)崗位上班，熟悉每個(gè)環(huán)節(jié)。

整體流程，項(xiàng)目定位→技術(shù)和管理學(xué)習(xí)→根據(jù)定位選址→測(cè)算人流、車流→聯(lián)系設(shè)計(jì)和施工隊(duì)伍、供應(yīng)商、營(yíng)銷資源、合伙人或者店長(zhǎng)→定店→裝修同時(shí)員工招募→產(chǎn)品、人員、營(yíng)銷試營(yíng)業(yè)調(diào)試→正式營(yíng)業(yè)。是非常復(fù)雜的一個(gè)環(huán)節(jié)，歡迎私聊。

重慶知名新派火鍋土火，品牌歷經(jīng)5年，每年開設(shè)一家投資金額200-400萬直營(yíng)店，2020年首放加盟。