小麥和稻米誰的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？

小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

面粉和大米所含成分有相同,也有不同。 建議大米和面粉都要吃.互相彌補(bǔ)不足或缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。

我覺得沒有可比性！都很好營(yíng)養(yǎng)！但小麥比大米容易消化和吸收！

稻花香米是黑龍江五常市的特產(chǎn)，因?yàn)楹贸?，在全?guó)1都有很大的名氣，但是因?yàn)楫a(chǎn)量有限，在外地想買到純正的并不容易，因?yàn)橐荒暌患荆L(zhǎng)周期長(zhǎng)，大米中會(huì)積累更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使大米顆粒飽滿質(zhì)地堅(jiān)硬，因?yàn)橛卸鄺l自...

小麥的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸(而筋)和B族維生素，其中碳水化合物約占75％，蛋白質(zhì)約占10％，是補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來源。 1.B族維生素：小麥營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的B族維生素和礦物...

小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長(zhǎng)在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14...

你好！ 大米營(yíng)養(yǎng) 大米中各種營(yíng)養(yǎng)素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。 熱量 (343.00千卡) 維生素B6 (0...

每100克小麥麩的營(yíng)養(yǎng)成分:能量220千卡蛋白質(zhì)15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纖維31.3克維生素A20微克胡蘿卜素120微克硫胺素0.3毫克核黃素0.3毫克煙酸12.5毫克維生素E4.4...

米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做干飯時(shí)，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長(zhǎng)力，有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。最上好的米湯應(yīng)該是用留存胚與糊肢滑粉層的勿淘米來熬制，營(yíng)養(yǎng)保健作用才會(huì)最強(qiáng)，用現(xiàn)在的精...

有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值