吃什么能提高記憶力

益智健腦食物

桃：營養(yǎng)大腦、促進細胞生長、延緩腦細胞衰弱
，提高思維能力，每次1-2個，每日2次，生吃增
強記憶，消除疲勞。

黃豆和沙丁魚：植物蛋白之王，大豆所含谷酰氨和沙
丁魚中的牛黃素是大腦必需的蛋白質(zhì)。

黃豆與切成小塊的沙丁魚一起燉熟或
紅燒，每天或隔天食1次有增強記憶、延緩腦細胞衰老的作用。
海帶：有健腦功能。
葵花籽：有一定的補腦作用。
蛋白質(zhì)有助增強記憶，平衡大腦興奮，魚蝦、瘦肉、肝、蛋類、乳類、豆制品、糖醋魚等，不但含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、維生素A、B2、D。魚蝦類中含豐富的DHA，可提高大腦功能，增強記憶。新鮮蔬菜和水果含豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內(nèi)的吸收，更重要它不僅增加腦組織對氧的利用，又能促進腸蠕動，幫助消化吸收，還有清熱解毒功效。
富含不飽和脂肪酸：核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、魚油等，保持大腦清醒。