我買了一盒阿膠但熬得時候有味道，這個是假的嗎？

正宗的東阿阿膠，熬出來應(yīng)該是膠香味，而不是腥味！像你這種情況，有兩個可能，1、是因為您的砂鍋影響了阿膠的味道，2、您可能買的阿膠不是正宗的，可能是小廠家用不好的皮子熬制的

你可以先驗證一下是不是你買的阿膠的品牌，一般包裝上都有驗證的方式的，這個都沒有就肯定是假的。
好的阿膠有淡淡的膠香味，腥臭味和檀味都是不好的阿膠，要看準品牌在正規(guī)的地方買的，買到假冒的也是很多的，像東健阿膠味道純正，熬膠也很香，但也要注意是否買到假貨。