鹽焗雞蛋怎么樣做

在煮得六七層熟時(shí)，敲裂蛋殼，更入味。

雞蛋若干只，粗鹽一包，五香粉少量，八角兩只

1.將鍋抹干，什么鍋都可以，電飯鍋，平鍋就最好（受熱均勻）

2.把粗鹽放進(jìn)鍋里

3.把五香粉，八角（把它弄開(kāi)一個(gè)個(gè)）放進(jìn)鹽里拌均勻

4.開(kāi)火，把鍋預(yù)熱

5.等鍋里的鹽微熱時(shí)，加入雞蛋

6.蓋好蓋子焗七分鐘，記住中途不要打開(kāi)蓋

7.大功告成，美味的鹽焗雞蛋。

在煮得六七層熟時(shí)，敲裂蛋殼，更入味。