想要自己在家炸酥肉，需要準(zhǔn)備好哪些調(diào)料？

需要放入鹽，雞蛋清，五香粉，十三香去調(diào)味，裹上特制的炸料粉，然后再去炸，特別好吃。

就是平常我們炒菜常用的那幾種調(diào)料就可以了，我們家炸酥肉都是剁點(diǎn)姜蒜蔥，放點(diǎn)花椒，擱一些豆瓣醬再加一些醬油和鹽就可以了。 不過(guò)炸之前可以先用桂葉八角之類的香料把油炸香。

炸酥肉可以放一些蔥、姜、料酒、鹽、豆瓣醬、十三香、花椒粉。做法就是準(zhǔn)備一塊瘦肉切成小方塊，放鹽、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒、味精、一個(gè)雞蛋、炸粉。然后放在碗里入味15分鐘。鍋內(nèi)熱油下肉塊，炸第一遍盛...

孜然，辣椒粉沫，鹽，醬料，醬油，炸出來(lái)的酥肉非常的好吃，還可以有效的改善身體上的機(jī)能。

紅薯淀粉，雞蛋，首先把肉加一點(diǎn)生抽，老抽，食鹽腌制一下。然后外面裹上一層紅薯淀粉。雞蛋液，然后放入油鍋當(dāng)中炸熟即可。

炸酥肉一般要放的調(diào)料就是米粉，面粉，還有一些孜然粉，辣椒面，這樣的話炸出來(lái)的酥肉是又香辣又可口，而且還香味撲鼻。

主料 前夾肉500g 輔料 白糖2勺 紅薯粉5大勺 花椒粒一小把 鹽2勺 白酒2勺 雞蛋4個(gè) 炸酥肉的做法步驟 1.把肉洗凈切小條，可以是五花肉或前夾肉（里脊肉太瘦了個(gè)人覺(jué)得不好吃）。 2.放入干凈的...

主料 瘦肉 400g 輔料 花椒粉 適量 雞蛋 適量 料酒 適量 鹽 適量 油 適量 孜然粉 適量 味精 適量 香炸粉 適量 步驟 1.準(zhǔn)備一塊瘦肉。 2.切成小方塊。 3.加點(diǎn)鹽。 4.加...

炸酥肉需要的材料，實(shí)際上是普普通通的材料的 首先是，需要有肉，就是說(shuō)你想咱什么樣的肉？ 再就是油 然后就是你箱將酥肉炸成什么味道的，是麻辣味的，還是香酥味的，還是什么味的？再加上相應(yīng)的佐料研制就可可以...

首先確認(rèn)，炸酥肉是一道不錯(cuò)的菜。具體到你說(shuō)的情況，建議還是應(yīng)該去網(wǎng)上搜一下。又或者，買(mǎi)一本正規(guī)的菜譜看一下。