香檳酒是葡萄酒嗎

按照二氧化碳的壓力來(lái)分類的話，葡萄酒可以分為平靜葡萄酒（still wines）和起泡葡萄酒（sparkling wines），而香檳屬于后者，即是指在20℃時(shí)，酒中二氧化碳?jí)毫Ω哂诨虻扔?.05Mpa的葡萄酒，且必須產(chǎn)于法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)，并按照該產(chǎn)區(qū)相關(guān)法律規(guī)定所生產(chǎn)。若從顏色上來(lái)劃分的話，香檳又分為白色香檳以及桃紅香檳。
紅酒，是大多數(shù)人對(duì)葡萄酒的通稱。但是嚴(yán)格意義上來(lái)講，葡萄酒不僅包括紅葡萄酒，還包括白葡萄酒以及桃紅葡萄酒。這也是從顏色上對(duì)葡萄酒的一種分類方式。
綜上，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，香檳屬于葡萄酒，但是不屬于紅酒。