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制作柿子醋的時候 ，表面的象果凍一樣的白色東西 ，能 吃嗎？如果能吃 ，吃后有什么好處？

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制作柿子醋的時候 ，表面的象果凍一樣的白色東西 ，能 吃嗎？如果能吃 ，吃后有什么好處？

2022-09-26 01:20

柿子醋表面的那白果膠 能吃嗎？
1個回答
2022-09-26 01:49
這種是柿子醋醋衣，醋衣有保護醋的質(zhì)量之功效（有它的存在，才能證明該醋沒變質(zhì)）。醋衣可以吃的，醋衣的營養(yǎng)價值跟醋是差不多的，柿子醋中存在18種以上的游離氨氨基酸，各種食醋因所用原料及工藝的不同，所產(chǎn)生的不同的氨基酸，能產(chǎn)生不同的味覺，這些氨基酸來源于原料和微生物菌體的蛋白質(zhì)，經(jīng)蛋白酶降解而成。淘店 賈氏貢醋 有手工釀制的原漿活性柿子醋
相關(guān)問答
釀柿子醋壇子里面白色的像果凍的是什么？
1個回答2022-11-07 07:21
您說的白色物質(zhì)是柿子醋的醋衣，一般上好的柿子醋存放發(fā)酵的時間越久，口感越好，也會產(chǎn)生醋衣，它也可以食用的，涼拌或熱炒。豫西的賈氏貢醋就很不錯。不過值得注意的是，即使是上好的柿子醋，如果儲存方式不正確...
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自制的柿子醋上面有一層果凍樣的東西是什么？可以吃嗎？怎樣吃？開水都煮不化
1個回答2022-11-03 10:25
那是好東西，可以切成條，像涼皮一樣加調(diào)料就好
用柿子怎么樣泡醋？
1個回答2022-09-06 18:30
頂樓上 沒吃過呢 下次試試
西紅柿的各種制作方法？
1個回答2024-03-03 05:11
西紅柿涼湯：　　材料：西紅柿2個、黃瓜1根、洋蔥1個、紅柿子椒1個、番茄汁1升、大蒜2瓣、面包片2片　　調(diào)料：橄欖油、鹽、黑胡椒粉、葡萄酒醋、辣椒醬 (或辣椒粉)　　做法：　　1、把1個去皮的西紅柿、...
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只知柿子可做柿餅卻不知還可釀醋嗎？
1個回答2023-06-15 15:31
是的，柿子雖然也可釀醋，日常最常見的還是柿餅，所以很多人一說到柿子就想到柿餅，而不會想到醋。
洋柿子在曬柿餅中怕能凍了么？
4個回答2023-08-29 14:52
秋天正是柿子成熟的時候，而人們期待一年的柿餅也紛紛到來，柿餅表面有一層白白的霜，而且沒有皮，人們是贊不絕口，由于柿餅每年是有季節(jié)性的，人們就想多保存一些，平時的保存方式就是放在冰箱，又擔(dān)心時間長了會變...
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有關(guān)自制果凍~
1個回答2024-03-02 05:50
果凍粉，瓊脂，明膠都能做，而且都是天然健康的。但肯定是果凍粉最好。明回膠做的果凍象皮膠一答樣，易化吃不出果凍的Q感。瓊脂最貴，做出來的不易化，但入口即碎彈性差。你從超市或食品添加劑商店買果凍粉就方...
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果凍制作
1個回答2024-03-05 17:27
果凍粉與水的比例不對，應(yīng)該是2.7:1，既果凍粉是水的2.7倍然后冷藏半小時，取出果凍的方法很簡單，將凝結(jié)好的果凍連同模具在一盆開水中放置幾秒即可。 你可以把上次發(fā)軟的果凍倒出來融化...
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自制果凍
1個回答2024-03-07 00:19
草莓果凍 做法:可以買好現(xiàn)成的果凍，把果凍放在玻璃杯中，然后把奶油或是冰淇淋澆在果凍上，最后把草莓洗凈、切片整齊碼在最上面即可。
怎樣自己制作果凍
1個回答2024-03-17 09:22
瓊脂用水泡10分鐘，然后下鍋熬開，倒入果汁，稍開之后放進容器中，進冰箱冷藏二十分鐘就可以了。 自制果凍! 制作原料：魚膠粉，牛奶，自己喜歡的水果，煉乳等。 制作方法：1...
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