披薩是怎么做的視頻

（1）盆中放入以上兩種面粉，放入白糖、鹽、酵母，加入溫水（70克水稍微有點硬，100克水會更軟，可以根據自己喜好?。Ｈ喑晒饣拿鎴F，加入15克橄欖油（或色拉油），把油揉透，全部揉進面團里，發(fā)酵至兩倍大。

（2）鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。蝦剝殼成蝦仁，加料酒和一點鹽抓勻腌制5分鐘。腌橄欖切成薄片，培根切小片，彩椒切圈。

（3）取一個披薩盤，盤底和盤壁刷上橄欖油。把發(fā)酵好的面團搟成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，中間稍薄，用叉子在面餅上戳一些小孔。

（4）在餅底涂上番茄醬，放上彩椒圈，均勻地鋪上培根。把腌好的鮮蝦放上去，撒一些豌豆，放上一些腌橄欖，

最上面鋪上馬蘇里拉芝士，可以多放一些，那樣更拉絲哦！

（5）放入烤箱中層，溫度調200度烤15分鐘，取出即可食用。