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包餃子的手法視頻教程？

2024-03-01 23:34

1個(gè)回答

2024-03-02 01:39

準(zhǔn)備材料/工具：餃子皮，餃子餡。

1、取一張餃子皮，餃子皮可以自己做或者超市買(mǎi)。

2、放上一小勺餡料，不要放太多，以免破肚子。

3、然后對(duì)折包起，掐住中間，如圖所示。

4、然后向左打折，捏住，具體如下圖所示。

5、向左打完折之后，再向右打折，也要捏住。

6、餃子就包好了。

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1、揉好面并發(fā)酵好后，把面揉成搟面杖粗細(xì)的長(zhǎng)條，然后刀切成一小塊一小塊的。在切的時(shí)候要切一刀就把面滾一下。 2、然后把切好的小塊面搟成薄薄的餃子皮，盡量一樣大小，搟成圓形的。餃子皮不要搟的過(guò)厚，否則...

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