李干可以燉雞肉嗎？

可以燉兔肉的： 材料 兔肉1只、二尖條青椒150克、干辣椒30克、五香粉、花椒10克、料酒、香辣豆鼓、老姜、蒜、大蔥白1根、老抽、鹽、味精 做法 1、兔肉洗凈斬成小塊，用料酒、五香粉、姜蒜片、少許花...

雞肉要想燉的好吃，要慢火慢燉，首先把雞塊焯水過涼，沖洗干凈，控水之后這鍋里放油，然后放入大料姜片，然后再放入雞塊，加上料酒進(jìn)行翻炒，加入生抽老抽天趟水慢燉收汁，這樣燉出來(lái)的雞塊好吃

材料：五花肉500克筍干100g鹽適量蔥15克姜10克花椒3克冰糖15克老抽2湯匙料酒2湯匙 1、筍干取出用淘米水泡上。這個(gè)筍干很硬，最好泡一晚上。2、把泡好的筍干清洗干凈，五花肉切小塊。筍干很吃油...

與酒沒關(guān)系.有可能是雞太老或者你燉的時(shí)間還不夠.最好在高壓鍋開鍋后再壓15分鐘這樣可以脫骨.

母雞比較補(bǔ)，母雞首選。

燉雞肉的方法 【準(zhǔn)備食材】 雞（半只，或雞腿一個(gè)）、姜（4到5片）、料酒（1勺）、鹽（根據(jù)口味適量，我習(xí)慣2勺）、八角（2粒） 【制作步驟】 第一步：將雞肉切成大塊，姜切片（也可以準(zhǔn)備一顆小蔥...

蔥姜蒜足夠了，還有花椒整個(gè)的

大蔥切小段備用，腌制十分鐘備用、鹽，還可加入少量生芡粉末。 3。 4，加入一勺生抽、芡粉、老抽，全部加在一起攪拌均勻.待鍋熱后放油用料 雞胸脯肉 250克 大蔥 3根 老抽 半勺 生抽 一勺 鹽 味精...

這說明肌肉有問題，因?yàn)楹芎玫谋镜仉u肉，燉30分鐘左右就很好吃，入味可口的。

把雞肉切成塊，放入鍋里漏寬，加入竹筍和香菇，加入適量香油好辣椒油，燉30分鐘左右，然后加入芝麻和鹽返鏈亮巴，這樣燉出來(lái)的雞肉肉質(zhì)鮮嫩。喚臘