咫粵語兒歌數(shù)鴨子簡譜

小鴨子 - 木米兒歌

詞：王翼焱

曲：王翼焱

小鴨子嘎嘎嘎

癟癟的小嘴巴

它們跟著鴨媽媽

在水里嘻嘻哈

小鴨子嘎嘎嘎

愛吃那小魚蝦

跟著媽媽學(xué)本領(lǐng)

風(fēng)吹雨打都不怕

小鴨子嘎嘎嘎

光光的小腳丫

一搖一擺走下河

不怕路兒滑

小鴨子嘎嘎嘎

懂事的乖娃娃

跟在媽媽的身后

一天天的長大

一天天的長大冊慶

小鴨子嘎嘎嘎

癟癟的小嘴巴

它們跟著鴨媽媽

在水里嘻嘻哈

小鴨子嘎嘎嘎

愛吃那小魚蝦

跟著媽媽學(xué)本領(lǐng)

風(fēng)吹雨打都不怕州純握

小鴨子嘎嘎嘎

光光的小腳丫

一搖一擺走褲雀下河

不怕路兒滑

小鴨子嘎嘎嘎

懂事的乖娃娃

跟在媽媽的身后

一天天的長大

一天天的長大

是如慎慧這個孝瞎嗎渣答

鴨腿這么做，一口氣吃兩個都不夠

用料 ?

鴨腿 ? ?2只 ? ?

香葉 ? ?2片 ? ?

八角 ? ?1個 ? ?

冰糖 ? ?適量 ? ?

鹽 ? ?少許 ? ?

生抽 ? ?2勺 ? ?

料酒 ? ?4勺 ? ?

耗油 ? ?1勺 ? ?

姜片 ? ?3-4片 ? ?

鴨腿這么做，一口氣吃兩個都不夠??的做法 ?

兩個鴨腿洗干凈擦去表面水分

鍋中倒油，，鴨腿皮先朝下小火煎至表皮變黃變硬

再翻面煎

兩面多翻幾次，小心油別濺身上，小火煎就可以

另起油鍋，放入冰糖，喜歡吃偏甜的可以多放點(diǎn)冰糖，小火熬至出糖色

熬好糖色后加入開水（加開水的時候怕油濺出來可以先讓鍋里的溫度降下來再倒水），放入鴨腿，2片香葉，1個大料、2勺生抽、4勺料酒、1勺耗油，姜片和少許鹽，注意湯水要沒過鴨腿，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉

湯汁收到只剩三分之一時開中火收汁，用勺子舀湯汁不停的淋在鴨腿上

邊淋邊翻面，這樣更入味，收到最后小火收干，火太大很容易焦

差點(diǎn)焦了，要及時拿出來才行

切塊裝盤，家里只有兩個鴨腿，根本不夠吃????

鴨腿很便宜，簡單的做法也可以很誘人，下酒又下飯。