苦瓜黃豆煲

在我小的時(shí)候，那時(shí)候還在鄉(xiāng)下住的，天天在農(nóng)家小院里挖番薯、挖土豆、種菜籽、鋤草……有時(shí)還要幫大人們搭棚子看西瓜。反正在農(nóng)村里什么事也得干，大人們根本沒有空閑的時(shí)候。當(dāng)然，我們這些小孩子也不閑著，也跟大人們一起干活。在干活的同時(shí)，我也學(xué)到了不少知識(shí)，而且大人們也經(jīng)常用某種植物的品格教導(dǎo)我怎樣做人，這樣的事很不少，但在我腦海中，留給我印象最深的還是有關(guān)苦瓜的事了。

苦瓜是青綠色的，全身長(zhǎng)著滿了小疙瘩，你若是不仔細(xì)看，還可能會(huì)把它認(rèn)成癩蛤蟆呢！它卻具有消暑、清熱、解毒的功效。在眾多的蔬菜之中，它是人們比較喜歡的一種，他默默無聞的把自己的一切奉獻(xiàn)給了人類，用它自身的“苦”，換取人們健康的“甜”。除了這些以外，它有一個(gè)最可貴的`品格——默默的自己受苦，但決不把苦傳播給他人。

記得那時(shí)在一個(gè)夏天的時(shí)候，我因?yàn)樵谔栂聲竦膮柡?，所以中暑了。一時(shí)間惡心嘔吐、頭昏眼花，二姨知道了，就給我做了一盤苦瓜炒雞蛋。當(dāng)我看見苦瓜片被雞蛋“包圍”住的時(shí)候，就有了一個(gè)直覺：苦瓜那么苦，雞蛋一定也是很苦的啦！然而,一切都出乎于我意料之外,我吃了一口苦瓜片,味道苦死了！差點(diǎn)讓我給吐出來。我又吃了一口雞蛋，味道還是原來的味道。那時(shí)我才知道苦瓜味道雖苦，但不會(huì)使其它食物也變苦。

事隔不久的一天，我又不幸的感冒了， 二姨又給我熬了一鍋黃連湯，我依照上次的“經(jīng)驗(yàn)”，想：黃連和苦瓜一樣苦，一定接觸過的食物也不苦。我喝了一口黃連湯，苦死了！然后又吃了一口黃連湯下面的白菜，還是一樣的苦（注：如果有1/25萬的純黃連，加上25萬的水依舊去不了苦味）。

我頓時(shí)呆住了，為什么苦瓜與黃連的味道一樣，卻有這么大的區(qū)別？想了一會(huì)，我才明白過來：苦瓜雖苦，但它僅僅是自苦，從不旁及它物；而黃連則常常把苦傳給別的食物。苦瓜和黃連雖然都有清熱消暑之功效，但苦瓜這種甘于自苦，默默奉獻(xiàn)的高貴品質(zhì)是令人敬佩的。我想，我們?cè)谧鋈藭r(shí)，不也應(yīng)該有這樣的品德嗎？

紅豆不適合和胡蘆瓜一起煲湯，紅豆適合制作甜味的湯品。
南瓜燕麥紅豆湯

功效：紅豆搭配南瓜、燕麥煮食，不僅營(yíng)養(yǎng)美味，并且對(duì)于手部白癜風(fēng)具有一定的輔助作用。這些食物富含纖維素，食用可促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄。而燕麥可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，與紅豆放在一起食用，還可以潤(rùn)腸通便、清肝降火。
做法： 食材：燕麥片、南瓜、紅豆、白糖適量。 做法 1、先將紅豆浸泡一段時(shí)間，時(shí)間為30分鐘左右；南瓜洗凈，去皮、去籽后切塊。 2、鍋中加適量清水，大火燒開，放入紅豆煮20分鐘，放入南瓜塊，煮30分鐘。 3、加入燕麥片，煮半分鐘，關(guān)火后燜3分鐘。

主料

排骨3人份 ? ?西紅柿2 ? ?

金瓜半斤 ? ?

輔料

大蒜1頭 ? ?辣椒1個(gè) ? ?

醋適量 ? ?

排骨，西紅柿，金瓜煲湯的做法步驟

1.?透完血水的排骨

2.?西紅柿

3.?金瓜

4.?排骨燒開后，打干凈沫子，放入西紅柿，金瓜，大蒜，醋，辣椒一起煲

5.?美味營(yíng)養(yǎng)的排骨湯出鍋啦！撒上香蔥開吃

木瓜的根據(jù)你自身的條件，不是木瓜放的多就有好處的，

你是意思是問這什么苦瓜要笑土豆是不是,那只是個(gè)笑話

展開全部 苦豆蜜瓜是用傳統(tǒng)方法種植，以前沒有化肥的時(shí)候，一般用羊糞，馬糞來施肥，而且維吾爾族哈密瓜的傳統(tǒng)種植方法中還要給地里埋苦豆子（一種野草）,"苦豆子可以提高哈密瓜的含糖量，同時(shí)因?yàn)樗容^苦，埋再地里還具有殺蟲作用，有利于哈密瓜生長(zhǎng)。
用新疆的話說，這個(gè)瓜攢勁的很，“吃得苦中苦，方能甜上甜！” 五四七四五八六七九

苦瓜清熱解毒
預(yù)防上火
常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

苦瓜煲湯有兩種做法。
苦瓜瘦肉湯消雹芹：
1、先將豬瘦肉洗凈，切拿畢成厚片。
2、苦瓜洗凈，切開去瓤和籽，切長(zhǎng)段。
3、把適量清水煮沸，放入豬瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分鐘，加鹽調(diào)味即可。
芹菜苦瓜瘦肉湯：
1、豬瘦肉洗凈，切片。
2、苦瓜去瓤，洗凈切厚片：芹菜洗凈，切成短條。
3、將適肆絕量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

苦瓜生吃或炒菜要把籽拿出來，煲水就無所謂了。