吃紅棗銀耳有什么好處

銀耳紅棗湯煮的時(shí)間久點(diǎn)（1小時(shí)）就可以煮的粘稠。

準(zhǔn)備原料：銀耳1朵、紅棗20個(gè)、枸杞6克、紅糖1湯匙、水5碗

1、備齊食材。

2、干紅棗提前用溫水泡發(fā)2個(gè)小時(shí)以上，干銀耳加入冷水泡發(fā)，大約30分鐘就泡發(fā)好了，枸杞洗凈待用，不用泡發(fā)。

3、將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。

4、蓋上鍋蓋開火，開中火就可以了。

5、待水燒開后，小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢出，也要不時(shí)地?cái)嚢铚?，防止糊鍋底?/p>

6、小火燉湯1小時(shí)后，加入枸杞和紅糖，用勺子攪拌幾下。

7、再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關(guān)火。

8、完成。

商人外出，把一壇封口的銀元說成是紅棗，托鄰居保存。商人外出好幾年沒回來。一天，鄰居打開壇子，把銀元拿走了。聽說商人回來了，鄰居在壇子里裝上紅棗，封口后還給商人。