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柚皮釀的做法
主料
柚子皮
1個(gè)

輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
蔥花
適量
木耳
適量
醬油
適量
蠔油
適量
豬肉餡
適量
步驟

1.把柚子皮外面那層黃皮切掉，盡量切得干凈些，因?yàn)辄S皮會(huì)苦。切下的黃皮可以留著做柚皮糖。

2.放到鍋里冷水加熱至沸騰，煮個(gè)幾分鐘

3.煮出來(lái)馬上放到?jīng)鏊锝?，期間適當(dāng)用手抓抓，擠一擠水

4.泡好的柚皮擠干水，象切魚片的蝴蝶花刀一樣的切好

5.肉餡準(zhǔn)備好，呵呵，圖沒拍。在柚皮上抹一點(diǎn)淀粉，這樣肉餡不容易掉

6.先用手團(tuán)一團(tuán)肉餡，然后再放到柚皮上，這樣好包一些，不會(huì)散。

7.將所有的柚皮都釀好后，就可以上鍋蒸了

8.蒸鍋水開后放柚皮釀進(jìn)去，大火10分鐘

9.醬油、蠔油依個(gè)人口味煮個(gè)汁，澆到柚皮釀上就可以開吃了

那是紅心柚，可以吃

杼柚空虛?

【成語(yǔ)拼音】:zhù zhóu kōng xū?

【成語(yǔ)解釋】:形容生產(chǎn)廢弛,貧無(wú)所有。

祛風(fēng)，清腸胃。

柚子皮泡水喝的話降火清熱，放冰箱可以去味。新家具上放一些柚子皮可以適量的吸收甲醛。

柚子皮釀
主料：柚子皮，豬肉餡
調(diào)料：豆豉、白糖、鹽、料酒、香油、蠔油、蔥姜、淀粉、高湯
做法：
1、 將柚子皮洗凈，去掉黃皮，切成三角形，用沸水焯一下，瀝干水份；
2、 豬肉餡放入鹽、料酒、蔥姜末調(diào)成餡；
3、 在柚子皮中間切一刀，將調(diào)好的餡塞進(jìn)柚子皮中；
4、 坐鍋點(diǎn)火，待油熱后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至變色，加入豆豉、蔥、高湯、鹽、白糖、蠔油、雞精翻炒，勾芡即可。

前言柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。材料主料：柚子皮1個(gè)；
輔料：水250g、冰糖1200g柚子皮釀

• 1將柚子皮切出，越薄越好。用清水泡一天一夜，期間每隔幾個(gè)小時(shí)換一次清水。
• 2將泡好的柚子皮切絲，備用。
• 3用平底鍋加適量清水煮沸，加入冰糖,和柚子皮。
• 4糖水開始濃稠，差不多乾水。就可以起鍋。
• 5用保鮮盒密封，放入冰箱保存。可以當(dāng)零食吃，也可以泡水喝。簡(jiǎn)單又養(yǎng)生。

小貼士1.柚子皮一定要泡出苦澀。
2.甜度可以按照個(gè)人口味加減。

柚子皮的用途很廣呢，可以清除異味，還可以自制蜂蜜柚子茶，把柚子皮用鹽揉搓一遍在清洗干凈，鍋里煮開水放入柚子皮煮，煮好后稍微放涼了加入蜂蜜攪拌，然后在找個(gè)干凈的玻璃瓶裝好放冰箱里就可以了，吃的時(shí)候隨時(shí)取來(lái)

?止 咳 化 痰?

????????柚子不僅肉可以入藥，皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出現(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象，可以用柚子皮煮熟后泡水來(lái)喝，有很好的止咳化痰的效果~也可以自制一些柚皮糖，常吃有潤(rùn)喉的功效。

自 制 柚 皮 糖

柚子皮煮水可以治小兒肺炎
柚子皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，
把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，喝幾次就會(huì)好。（僅供參考）
>02
柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持
>03
可防蟲：
將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
>04
可去穢味：
把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味!
>05
柚子皮沐浴液：
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒