茶藝從入門到精通

去上個(gè)茶藝班就可以了。光看專業(yè)書籍會(huì)感到枯燥的，也難有直觀的了解。或者，如果你是某個(gè)茶葉、茶具店的?？停憧梢韵蚶习逯苯佑懡?，我就是從認(rèn)識(shí)的老板那里學(xué)了點(diǎn)功夫茶的泡法。他們一般為了招攬生意、熟悉業(yè)務(wù)，都會(huì)些茶道也樂意展示給別人看。這樣就學(xué)得很輕松很享受了。

茶藝師通常是為客人提供泡茶服務(wù)
茶葉知識(shí)咨詢，
根據(jù)客消費(fèi)水平，身體素質(zhì)等因素為客人推薦最合適的茶品

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。
本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶藝主要包括以下內(nèi)容:
第一，茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二，水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶?
第三，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義

茶藝師前景很不錯(cuò)的。時(shí)尚職業(yè)，工資蠻高的。
一般來說5千多以上。
文化底蘊(yùn)也高。
比較有品味的職業(yè)。

琴，棋，書，畫，古玩的鑒賞和收藏。這些都是和茶相通的，都是有一定內(nèi)涵的。

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。
本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

學(xué)習(xí)茶藝，首先就得自身入手。學(xué)習(xí)茶藝開始前，要問自己對(duì)茶藝感興趣嗎？如果只是為了以后工作還是賺錢用的，那還不如不要去學(xué)茶藝了。要有興趣，你才有可能心去學(xué)！其次，要有自信！學(xué)茶藝，不是一朝一夕就學(xué)得會(huì)的，茶藝不僅涉及茶藝本身的表演，還有茶藝師的整體形態(tài)和素質(zhì)。所以要有自信！

秋茶，我來到安溪，入住安溪的茶都大酒店，看到電梯有茶藝培訓(xùn)，就上去八樓看了一下，并和天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校謝添明校長交談了一下關(guān)于茶藝和茶道。謝校長說：我們中國人只會(huì)在文字上作文章，寫了一大堆也沒有直奔主題。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校則認(rèn)為茶藝是能泡出好茶和享受，茶道則是平常心。