聚會開始了兒歌

全聚德的創(chuàng)始人楊壽山（1822?1890年），字全仁，河北冀 縣楊家寨人，道光十七年（1837年）前后，即在北京前門肉市 做生雞鴨買賣。同治三年（1864年），他盤下了前門肉市胡同一家瀕臨倒閉的干果店，立新字號為“全聚德”。由于他的苦心經(jīng) 營，全聚德由一個普通的烤爐鋪發(fā)展成為一個以掛爐烤鴨為特色 的北京餐飲名家。

全聚德創(chuàng)始人：楊全仁 中華著名老字號，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。1999年1月，“全聚德“被國家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，是我國第一例服務(wù)類中國馳名商標(biāo)。

楊全仁（1822-1890），本名壽山，字全仁，“全聚德”烤鴨店的創(chuàng)始人，祖籍河北冀縣楊家寨。初到北京時在前門肉市街做生雞鴨買賣，人到中年的楊全仁經(jīng)人介紹，把一家雜貨鋪的鋪底子盤了過來，開了個掛爐鋪。這家雜貨鋪的字號叫德聚全，意思是“以德聚全，以德取財”。楊全仁把這個字號顛倒過來，改為全聚德。全字，暗含著他的名字，聚德，取“以全聚德，財源茂盛”之意。

央視一套播出的《天下第一樓》里面的福聚德以北京老字號“全聚德”為原型。 全聚德創(chuàng)始人是楊全仁。