棗夾核桃的功效

紅棗夾核桃也可以叫棗夾核桃雹遲，棗夾核桃仁，紅棗敏饑夾源拿李核桃仁。是將紅棗剖開夾入核桃仁的食品，是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來方便，而且有養(yǎng)生功效。

紅棗夾核桃不僅口味香甜，而且寓意深刻，非常符合國內(nèi)消費者的喜愛，因此，這款美食一出就非常受大家的喜愛。那么，紅棗夾核桃有什么寓意？紅棗夾核桃代表什么？
紅棗夾核桃有什么寓意

一般理解就是把紅棗縱向切開,將半仁的核桃仁放在中間包裹住的組合,可以理解為緊緊抱(包)在一起,吃起來紅棗補血,核桃健腦?！睏棥芭c”早“的諧音，”核“與”和“的諧音，核桃仁夾在紅棗里，那種你中有我，我中有你的感覺，讓我們很容易聯(lián)想到甜蜜的愛情?？赡芤彩且驗閻矍榈牧α孔尅皸棥毕搿昂恕比绱肆餍校瑔拘蚜巳藗冃牡讓鄣墓缠Q！不知因為紅棗夾核桃的流行又促成了人世間多少因緣。

紅棗夾核桃的特點
1、又香又甜 ，口感更佳

紅棗很高的營養(yǎng)價值，這是眾所周知的。但是紅棗的味道不一定會被所有人所接受，通過棗加核桃的新鮮組合，二者產(chǎn)生的新味道口感更佳。香酥可口，棗味香甜，口齒留香，回味無窮，讓人忍不住多吃幾個。

2、食用方便 ，懶人最愛

紅棗去核、核桃剝殼，就只剩下了棗肉與核桃仁，簡單的改動卻給懶人吃貨們帶來了極大的方便，拆袋即吃，食用更方便。小小的發(fā)明改造，更是成為廣受歡迎的重要原因。

3、天然食品 ，老少皆宜

紅棗夾核桃是用我們最熟悉的干果和堅果組合而成，而且是最天然的食材組合，與其他加工類食品不同的是我們盡可以放心的食用，不用擔(dān)心任何食品添加。當(dāng)我們一口咬下去后，卻吃出了熟悉而又意外的味道，從而開啟了一段神奇的美味邂逅之旅！這神奇的美味組合帶給我們不一樣的味蕾感受，用味覺來親近大自然，感受“取其地，采其時”帶來的美食體驗。

紅棗夾核桃的分類
根據(jù)其工藝的不同可分為原生態(tài)類與加工類，原生態(tài)類主要品類為：采用紅棗與核桃仁直接加工成成品，無添加、無防腐劑，在密封環(huán)境下最長時間可保持1年。加工類：采用一定工藝加入液體或者其它食用添加劑等，保持長時間的香脆美味，保質(zhì)期可長達2年

根據(jù)大小主要分為大棗夾核桃與小棗夾核桃，采用紅棗的原料不同，口感也不同，大棗夾核桃的口感特點是：肉厚香甜；小棗夾核桃的口感特點是：香甜酥脆。

【成語】囫圇吞棗
【拼音】hú lún tūn zǎo
【出處】宋代的朱熹《答許順之書》：“今動不動便先說個本末精初無二致，正是鶻侖（囫圇）吞棗。”
【解釋】不多咀嚼，把棗子整個吞下去。比喻在學(xué)習(xí)上不求甚解，朦朧地接受新知識。囫圇：整個兒。
【用法】： 作謂語、賓語、狀語；形容讀書不認真

用料主料
大棗6個
核桃3個
輔料
白砂糖
5勺
白芝麻
1勺
自制大棗夾核桃的做法
1.將大棗洗凈，切成兩半，去核，將核桃剝開，取出核桃仁。
2.將每個大棗里都塞上半個核桃仁，夾好。
3.熬糖，將白砂糖放入小鍋中，放入少量的水，大概兩勺左右（水不能放多了，否則熬出的糖涼了以后會不脆），小火開始熬糖，直到鍋中開始有大量的氣泡為止，看看是不是成粘稠狀，就可以關(guān)火了。
4.挨個將大棗放入小鍋中滾一下，取出來蘸上白芝麻，這樣自制的大棗夾核桃就做好了

最近市面上有一種美食非常的受歡迎，小小的紅棗里面夾著核桃仁，營養(yǎng)豐富又好吃。那么，紅棗夾核桃叫什么名字？紅棗里面包著核桃叫啥？
紅棗里面包著核桃叫啥

這是最近比較火的一款零食叫紅棗夾核桃。紅棗夾核桃，是將紅棗剖開夾入核桃仁的食品，是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來方便，而且有養(yǎng)生功效。不能多吃，吃多了會上火！因為這是一款懶人食品。網(wǎng)上便宜的大多數(shù)是用的山西紅棗做的，口感一般！貴一點的有些用的是一級新疆紅棗做的，特級的紅棗也會有的，材料不同，價格肯定也會不一樣的！

紅棗夾核桃的做法
1、挑選原料與設(shè)備：免洗紅棗（干棗）、核桃、水果刀、錘子、案板等。

2、保持衛(wèi)生，提前清洗相應(yīng)工具。

3、將核桃仁從核桃敲出來，盡量保持核桃的完整性。

4、將免洗紅棗從中間切開，去除棗核；切勿把紅棗切成兩瓣，切到2/3左右即可。

5、把核桃仁放紅棗內(nèi)即可。

6、制作完成后，密封保存9個月內(nèi)食用完。若無密封環(huán)境，請在3天內(nèi)食用完。

食用價值
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

棗夾核桃具備核桃與紅棗的功效，含有豐富維生素、蛋白質(zhì)油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素，具有補血益氣、促進身體發(fā)育等作用。

核桃殼的成分及用途
核桃殼含核桃醌、氫化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣質(zhì)、沒食子酸等。
核桃醌，是橙色針狀結(jié)晶體，具有抗出血的生物活性，與核桃醌共存的還有幾種還原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用。核桃殼還可作為生產(chǎn)活性炭的原料。

核桃殼煮水治咽炎：嗓子發(fā)炎不光影響吞咽，還會引起發(fā)高燒等并發(fā)癥。核桃殼煮水喝。
具體方法為：準備洗干凈的核桃殼兩三個，水1000ml。每天早上將核桃殼放入水中煮，待水開后再煮10分鐘即可。每天分兩三次將水喝完，堅持半年就有明顯的效果。
2、核桃殼煮水治胃潰瘍：核桃殼煮水，治療口腔潰瘍、胃潰瘍，核桃殼具有一定的收斂作用，抓一小把核桃殼，大約有50克，煮水，早晚各服一次。3個月后，胃脹氣、胃潰瘍得到了控制