青皮的功效和作用

皮皮蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的鎂，對(duì)心臟活動(dòng)有很好的調(diào)節(jié)作用，還能保護(hù)心腦血管，減少血液中的膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，能幫助預(yù)防高血壓與心肌梗死。

陳皮的主要功效是具有健脾和胃，行氣寬中，降逆化痰的作用。對(duì)于脾胃虛弱，食積氣滯的人來說，效果尤為明顯，因?yàn)樗旧碛写龠M(jìn)消化，止咳祛痰的效果，因此對(duì)于這類病治療效果非常的明顯。陳皮本身具有調(diào)節(jié)血壓和殺菌消炎的作用，所以對(duì)于這類的病人也有一定的作用。

豬皮的功效含有高蛋白質(zhì)，低脂肪，低膽固醇，豬皮的價(jià)格也是相當(dāng)便宜的。豬皮對(duì)于美容能夠起到提高免疫力，還能夠起到抗衰老，活血止血，減少皺紋，延緩衰老的作用，同時(shí)可以多吃一些豬皮燜子效果是非常好 。

陳皮性溫、味辛、苦。溫能行氣，辛能發(fā)散，苦而泄水。故陳皮有三大類作用，一是導(dǎo)胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運(yùn)化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之涌動(dòng)。三焦為決瀆之官，通行水液，與濕相伴;又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之濕。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停;從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭;從肝而言，則辛散肝郁，苦降肝火，溫化寒濕，所以它能治肝郁有熱，飲停食滯;從腎而言，則辛潤(rùn)腎燥，苦泄腎濕，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當(dāng)然，種種解釋都與濕和脾有關(guān)，所以它的藥性作用發(fā)揮余地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時(shí)珍說:“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”如和白術(shù)同用，則有補(bǔ)脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補(bǔ)肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤(rùn)大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與干姜同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰等。

豬皮中有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，能夠提高人體的免疫力，而且含有豐富的膠原蛋白，能夠改善機(jī)體生理功能，增加皮膚彈性，豬皮還具有滋陰補(bǔ)虛的功效，女性朋友可以多吃一些。

?止 咳 化 痰?

????????柚子不僅肉可以入藥，皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出現(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象，可以用柚子皮煮熟后泡水來喝，有很好的止咳化痰的效果~也可以自制一些柚皮糖，常吃有潤(rùn)喉的功效。

自 制 柚 皮 糖

柚子皮煮水可以治小兒肺炎
柚子皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，
把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，喝幾次就會(huì)好。（僅供參考）
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柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持
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可防蟲：
將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。
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可去穢味：
把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味!
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柚子皮沐浴液：
自制的柚子皮沐浴液不僅省錢，而且讓皮膚遠(yuǎn)離人工化學(xué)物質(zhì)的傷害，最關(guān)鍵的是美容功效超級(jí)棒

《本草綱目》云：柚皮：【氣味】甘、辛，平，無毒?！局髦巍肯職猓晨祀?，散憤懣之氣，化痰。