兒童健脾胃消積食

糯米，蘋果，蓮藕，山藥，香菇，包心菜，扁豆，胡蘿卜，豬肚，板栗。這些食物都可以起到健脾養(yǎng)胃的效果。

1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉;食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。
2、蘋果
蘋果是一種保健佳果，具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
3、蓮藕
蓮藕，清熱疏郁，涼血排毒，養(yǎng)胃滋陰，含有多種營養(yǎng)物質，它的鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以增強人體的提高免疫力，幫助女性抗老防衰，新鮮蓮藕與蜂蜜，榨汁飲用可除煩生津，煮熟后的蓮藕可健脾開胃，適合脾胃虛弱之人。
4、山藥
山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。

健脾胃比較好的食物有很多，其中最為常見的是一些溫熱性的食物，比如羊肉，羊肉性溫而不燥，具有溫中健脾的功效，尤其是冬天使用最佳。此外，蘿卜也屬于健脾胃較好的食物，蘿卜屬于常見的蔬菜，能夠起到健脾化痰，既可生吃也可以熟吃。除了上述兩種食物之外，山藥，白扁豆，紅薯等都是健脾胃較好的食物。

薏米跟紅豆，可以買回家自己煮來吃，或者為了方便，也可以喝稀健薏米紅豆茶，直接泡開水喝就好了。

蓮藕，蘿卜，蘆筍，冬瓜，薏米，黃豆，雞蛋，這些食品都是可以起到健脾胃的效果，可以保護我們的胃部。

大米，大棗，蓮子，牛奶，菠菜，胡蘿卜，糯米，等等，這些都是有著健脾養(yǎng)胃的功效的。

一、黃芪內金粥
用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金可以有健脾胃的作用，對于消食有好處，而且和糯米一起吃的話，可以有補中益氣的作用和效果。

二、砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。

功用:益氣健脾，消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚具有健脾胃的作用，還可以補虛勞，對于調理腸胃不適有好處，還可以促進食欲。

三、淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。對于出現的食欲不振或者是消化不良，小兒厭食等等的問題有很好的調理的作用，而且也可以有保護腸胃的作用。

養(yǎng)胃健脾的食物主要有山藥、蘋果等等。山藥是屬于藥食兩用的食材，主要作用是補脾胃、益肺腎。蘋果是屬于溫性食物，適當吃些能夠健脾、益胃。

開胃健脾的食物有1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品。
2、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。
3、蓮藕
4、山藥

1.二綠茶
配方：
綠萼梅6克，綠茶6克。
制法：
上二味，沸水沖泡5分鐘即可。
功效：
疏肝理氣，和胃止痛。
2.金橘飲
配方：
金橘200克，白蔻仁20克，白糖適量。
制法：
金橘加水用中火燒5分鐘，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
功效：
疏肝解郁，調和脾胃。
3.丁香姜糖
配方：
白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油適量。
制法：
白砂糖加少許水，放入砂鍋，文火熬化，加生姜末、丁香粉調勻，繼續(xù)熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆，涂以香油，將熬的糖倒入攤平。稍冷后趁軟切作50塊。
功效：
溫中降逆，益氣健脾和胃。
4.雞內金餅
配方：
雞內金10克，紅棗30克，白術10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：
將雞內金、紅棗、白術、干姜同入鍋內，加瑙水用文火煮30分鐘，去渣留汁備用。將藥汁倒入面粉，加白糖、發(fā)面，揉成面團，待發(fā)酵后，加堿適量，做成餅。將餅置于蒸籠上，武火蒸15分鐘后即成。
功效：
消食化積，健脾益胃。