晉中特色美食

晉中，山西省地級市。位于山西省中部，屬于溫帶季風(fēng)氣候，這里有烏金山國家森林公園、榆次老城平遙古城等著名景點(diǎn)，這些景點(diǎn)都是值得一去的地方，當(dāng)然這里除了這些景點(diǎn)以外，還有許多的特色美食，下面就給大家介紹幾種晉中的特色美食，希望大家喜歡。

一、晉中砂子餅

砂子餅，因表面凸凹不平，故也有疤餅之稱。它是以面粉、食油、雞蛋、鹽等作為原料，把它們攪拌均勻后精心制作而成。成品直徑一般都是26~33厘米，薄且脆，凹凸不平，吃起來清香筋軟，且易于消化，配上湯一起吃，更加美味。不僅如此，它的存放時間也長，常常作為旅行攜帶的干糧。

二、貫餡糖

貫餡糖，又名灌餡糖，有著1000多年的悠久歷史。它是以糠粞、清紅絲，核桃仁、綿白糖等作為主料制作而成。制作完成后的成品，它有皮薄、餡香、氣味芬芳、味道鮮美等特點(diǎn)。它不僅好吃，營養(yǎng)也是非常豐富的，它具有溫肺、健腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺化痰等功效。

三、晉中油糕

晉中的油糕有很多種，它們的制作方法不同，原料也有所不同，叫法也不同，有云片糕、棗糕等區(qū)別。其中一種是以軟黍米面為皮，餡料是糖料或棗泥、豆沙等經(jīng)油炸制作而成。制成的成品色澤金黃，吃起來外焦里嫩、綿軟香甜、美味可口，深受人們的喜愛。

四、平遙碗脫則

遙碗脫則是一種常見的風(fēng)味小吃食品，距今已有100多年的歷史。它以白面粉為主要原料制作而成。它吃起來清爽利口、濃烈香味、精而不膩，可涼拌、可熱食、老少皆宜，具有濃郁地方特色，深受人們的喜愛。

好了，以上就是給大家介紹的幾種晉中美食

1、平遙牛肉

2、曹家熏肘

3、魚羊包

4、太谷餅

5、莜面栲栳老

6、砂子餅

7、水煎包

8、平遙豆腐腦

C

解析：

東晉和西晉是我國的兩個朝代，是并列關(guān)系，且“東”和“西”是反義同；河南和河北是我國的兩個省份，是并列關(guān)系，且“南”和“北”是反義詞。

C

解析：

東晉和西晉是我國的兩個朝代，是并列關(guān)系，且“東”和“西”是反義詞；河南和河北是我國的兩個省份，是并列關(guān)系。且“南”和“北”是反義詞。

具體不是哪個人，但在典故里意指伍舉，伍子胥的先祖春秋時，楚國有一個大夫叫伍舉。一次他的岳父王子牟犯了法，偷偷逃跑了，有人說是伍舉私下報的信。謠言一傳開，伍舉驚惶起來，就跑到鄭國去避風(fēng)。過了段時間，又想去晉國。正好此時楚國大夫聲子出使晉國，路過鄭國，遇上了伍舉。聲子知道了伍舉的事后，對他說：“這樣吧，你先去晉國住一段時間，我找個機(jī)會叫你早日回國?！甭曌踊氐匠?，和宰相子木見了面。子木問他：“晉國大夫和楚國大夫相比，哪一國的強(qiáng)？”聲子說：“晉國有才能的大夫不少，但是大部分是從楚國去的。因為楚國不會利用人才。過去楚國幾次被晉國打敗，就是因為有這些人替晉國出謀劃策。”子木聽了若有所思。聲子接著又說，伍舉出逃是因為別人的謠言，假如不請回來，楚國又將失去一位人才，子木接受了他的建議，不久伍舉又回到了楚國?！俺艜x用”比喻人才外流。