雍正青花官窯

嚴(yán)格地來講狹義的“官窯瓷”又分為兩種
1、御窯瓷
2、官窯瓷
由于兩種瓷器均由“官家”督造和采辦，所以對(duì)民間而言，統(tǒng)稱為官窯瓷。但就管理而言，則有非常大的區(qū)別。 所謂御窯瓷，是指專供皇家使用的瓷器，在器型、紋飾上均有嚴(yán)格的禮儀規(guī)定，等級(jí)森嚴(yán)，均與《車服制》嚴(yán)格對(duì)應(yīng)，錯(cuò)用或擅用均為重罪。
御窯瓷在嚴(yán)格的等級(jí)規(guī)范下，作為皇家專用的瓷器，其下細(xì)分為：
1、皇家瓷：比如清雍正的“正黃瓷”，就是皇家專用色彩，僅皇帝和太子可以使用。紋樣方面，皇帝所用為五爪金龍，親王則只能用四爪行龍，且稱為蟒（清代僅有“一詔二封”的恭親王奕?一人享受過賜用正黃和五爪金龍的待遇），凡此種種，得
以成系統(tǒng)流傳至今的，首推“同治皇帝大婚瓷”；
2、王府瓷：型制設(shè)彩依例專燒，供包括親王在內(nèi)的其他皇室成員使用。文物中著名的“樂道堂瓷”即是王府瓷中的典范之作。
3、一品宮瓷：普天之下，莫非王土，率土之濱，莫非王臣。多作帝王賞賜之用。早期的宮瓷題材多取自官服上的補(bǔ)服元素，比如武一品的麒麟，文一品的仙鶴等。
值得一提的是：民窯瓷用龍多將爪藏于云水之中而不現(xiàn)，可以說是一種皇家禮制與民俗的相互妥協(xié)。
《清史稿》記載：皇家御窯燒造，歸養(yǎng)心殿造辦處負(fù)責(zé)，即由養(yǎng)心殿造辦處提供型、制、紋樣、工藝要求，很多樣品均在京城試燒，這一點(diǎn)在康熙一朝尤多。逢皇家盛典，則會(huì)專門指派高級(jí)官員（往往是皇室成員）督辦。例如“同治皇帝大婚瓷”就是由時(shí)候總理大臣、輔政王的恭親王奕?專門督造。 官窯瓷，主要是龐大的官僚君體使用，型制要求相對(duì)較低，多限于花鳥蟲魚神話等“禮制”之外的題材，有時(shí)皇家會(huì)作為“趣味”把玩器采購，但多為官員、富商使用。這一類瓷器，一般由內(nèi)務(wù)府采辦，在景德鎮(zhèn)設(shè)有專門的督陶官，長年燒造。清末后停產(chǎn)，于2008年10月28日由中國官窯陶瓷國際集團(tuán)正式恢復(fù)制作。