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生姜和鮮姜有區(qū)別嗎

5個(gè)回答2023-01-28 11:10

種姜當(dāng)然是用鮮嫩的鮮姜種的，它的效果是比較好的，如果你用老姜種的話也是可以的，但是產(chǎn)量相對來說低一些不如鮮姜種的效果好，產(chǎn)量高。

3個(gè)回答2022-10-09 15:15

醋泡姜需要用鮮姜。醋泡姜具體做法去下；

原料：鮮姜8斤、糖1.5斤、白醋3瓶、鹽50克。將買來的鮮姜洗凈用刀切成小塊；用鹽腌制3個(gè)小時(shí)；準(zhǔn)備好醋和白糖；到入三瓶醋和白糖1.5斤用中火燒開；待鍋中物品冷透；用鹽腌制好的生姜控水；放入罐子里；到入冷透的糖醋水蓋好蓋子；放置一個(gè)星期就可以食用了。

吃醋泡姜好還是鮮姜好

1個(gè)回答2022-06-02 08:41

郭德綱的行啊的

如何鑒別新鮮生姜和老姜

3個(gè)回答2022-09-23 16:29

姜的區(qū)別：第一外觀顏色，新姜顏色發(fā)白，皮嫩，姜頭部發(fā)紅色；老姜外表皮發(fā)糙，有點(diǎn)那種滄桑的感覺。第二看姜里面，新疆掰開之后水分大，幾乎無纖維，味道也一般，老姜的掰開后，水分感覺比較少，肉很實(shí)，纖維絲很多，味道濃。
在這里在說說姜的用途：第一食用性，就是平常燒菜煲湯的作料，新姜老姜無所謂，第二藥用性，還是選擇老姜，老姜的藥用性比較好，比如熬姜湯治感冒，治療寒氣等還是老姜好。
目前市場上大多都是洋姜，那個(gè)不論是味道還是藥性都不如咱們的地道小姜。

姜留在地里可以保鮮嗎？

3個(gè)回答2022-06-09 07:30

不可以，生姜成熟了再繼續(xù)放在地里很容易爛掉。最好挖出來保存，放在陰涼通風(fēng)的地方還可以放一段時(shí)間。

古代人名中多次出現(xiàn)文姜，哀姜，武姜等中的“姜”是什么意思？

1個(gè)回答2023-02-16 19:59

姜，女性在家里的排行

姜怎么保存才新鮮

1個(gè)回答2022-11-04 13:40

將怎樣保存新鮮，先將買回來的生姜放入容器，再用河沙蓋在上面，這樣的姜就非常的新鮮，吃的時(shí)候再去拿出來

姜的四個(gè)字成語大全姜什么如子？

1個(gè)回答2024-01-23 08:23

姜桂之性，生姜和肉桂愈久愈辣。比喻年紀(jì)越大性格越耿直。也可以說姜還是老的辣。