老電影酸辣姻緣

酸辣湯酸酸辣辣太開胃了

準備材料:香菇，黑木耳，午餐肉或者肉絲，筍，百葉或者豆腐，雞蛋

調料:食用油，鹽，香醋，生抽，白胡椒粉。

步驟:

①以上所有材料均切成絲備用，其中百葉和筍需要先焯水再切絲。

②起油鍋，先煸炒香菇絲和筍絲，炒香后加入黑木耳絲繼續(xù)煸炒。

③以上煸香后，加入清水煮沸。再放入百葉絲和午餐肉條，繼續(xù)煮開，加適量鹽調味。

④煮開后，加入3勺香醋，撒入多一點白胡椒粉，加入1勺生抽。

⑤加入水淀粉勾芡，打入1個雞蛋花。

⑥最后一步，再加2勺香醋，適量蔥花，就ok啦！

香醋的酸+胡椒粉的辣，這組合是靈魂

喝一碗，身體也暖暖的出點汗

酸辣土豆絲

食材：土豆，大蒜，泡椒，尖椒，酸菜，干辣椒。

準備：

1、土豆去皮切絲爛滑，切絲后??放入清水泡制洗饑皮臘凈淀粉備用。

2、蒜，酸菜切碎，尖椒切絲備用。

做法：

起握櫻鍋燒油，下入蒜和酸菜，干辣椒碎炒出香味，下入土豆絲翻炒兩分鐘，下入泡椒，加入一勺雞精翻炒均勻，下入尖椒翻炒三十秒起鍋。