土土茯苓

茯苓是種菌類,茯苓一般寄生于松樹根部,土茯苓是種植物

不是用土茯苓做的，是用白茯苓做的.白茯苓也叫云茯苓.土茯苓長于清解濕毒，白茯苓長于健脾勝濕

土茯苓傳說故事：古時有一人好色，得楊梅瘡，用輕粉醫(yī)而無效，或愈或復發(fā)。此人穴居山野以度殘年，飲山水泉，食野果，生啖山地粟(土茯苓)，數(shù)月后，病愈如初，方悟山地粟有治療梅毒之功。隨傳此法于世，戒惡習，潛心學醫(yī)，后成當?shù)孛t(yī)，救濟眾生！

土茯苓還是具有清熱解毒促進腸胃的功效，而且也具有活血化瘀的功能。很多人在平時的藥膳當中食療當中都會用到它，而且效果還是很不錯的。

土茯苓葉乎中子屬于橢圓細長型。生長于海碰慎拔1800m以下的林下、灌木叢中、河歲吵山岸或山谷之中，多見于長江以南地區(qū)，它的葉子和棗樹葉子有相似之處，要比棗樹葉子長一些窄一些

可以，都具有健脾胃作用

我們可以從適合土茯苓生長的地方來說說，它最喜歡生長在背陽的山坡上，但又不會長到高山上，一般就在半山腰、或者山腳偏于潮濕之處。

兔肉牛蒡土茯苓可以一起煲湯喝?？诟星逑沲r美，營養(yǎng)價值高，有消炎殺菌、補血益氣、增強人體免疫力的功效。
做法
材料
牛蒡、土茯苓、蜜棗、兔肉、精鹽和水。
烹制方法
1、洗凈牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
2、土茯苓洗凈；蜜棗稍沖洗；
3、兔肉洗凈，切塊，氽水撈起；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煲一個半小時，下精鹽調味即可食用。

應當是不好，但是為了節(jié)省?？烧暨^后分食

性狀】茯苓個 呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團塊，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質堅實，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內部白色，少數(shù)淡紅色，有的中間抱有松根。無臭，味淡，嚼之粘牙。
茯苓皮 為削下的茯苓外皮，形狀大小不一。外面棕褐色至黑褐色，內面白色或淡棕色。質較松軟，略具彈性。
茯苓塊 為去皮后切制的茯苓，呈塊片狀，大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。
【性味與歸經(jīng)】甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
【功能與主治】利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
【用法與用量】9～15g。
【貯藏】置干燥處，防潮