猴頭菇干怎么吃養(yǎng)胃

猴頭菇（學(xué)名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。
猴頭菇作為食材,是美味菜肴。同時(shí)，猴頭菇也是藥材，用猴頭菇這一藥材制成的藥品叫猴菇片，在《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》第15冊(cè)207頁有記載：“本品為猴頭菇經(jīng)加工制成的片劑，具有養(yǎng)胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療?！绷硗?，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)的很多研究對(duì)猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。

江中720克一百左右，999的也差不多一百左右，低于這個(gè)的一定是假的，因?yàn)檫M(jìn)價(jià)很高，但是還有一些小品牌的便宜些，比如麥滋潤的720克的五六十吧，別的牌子的都不怎么樣了。這些價(jià)格是網(wǎng)上的價(jià)格。江中、999和麥滋潤的味道都差不多，配料也差不多 都有猴頭菇，只是前兩個(gè)有牌子貴，后一個(gè)沒廣告便宜其實(shí)都差不多。還有一箱是2500克的價(jià)格應(yīng)該就是720克的兩倍吧

你好！太陽神猴頭菇口服液可用于胃腸消化系統(tǒng)的日常保健，對(duì)因精神緊張，飲食不調(diào)引發(fā)的胃腸不適癥狀有良好的調(diào)養(yǎng)保健功效。對(duì)慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等癥有良好的輔助治療效果，尤其適用于防治胃病復(fù)發(fā)，緩解因胃炎引起的腹部疼痛，是胃腸保健的首選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 若是給孩子服用太陽神猴頭菇口服液，則要按照每日2次，每次10ml-20ml，兒童酌減。20天為一個(gè)食用周期的用藥準(zhǔn)則來服用。

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干香菇營養(yǎng)與做法，干香菇雖然營養(yǎng)流失一切，但是還是特別有營養(yǎng)的，給他泡發(fā)了以后，改到做任何的菜，放在里面營養(yǎng)還是很豐富的，而且有香菇的味道特別好

猴凳禪頭不是蘑菇，是動(dòng)物猴子的頭衡攔部。
但是，棗攔塵在蘑菇家族中，有一種菇叫做猴頭菇，因?yàn)槠渫庑魏蛣?dòng)物猴子頭部的背影相似，故名猴頭菇，屬于真菌門的微生物。

小蘑菇小蘑菇你在干嘛？
答案如下：歌名是《采亮侍蘑菇》是4MINUTE第六張迷你專輯《Crazy》的同名主打歌，以強(qiáng)烈的Trap節(jié)奏和成員們的聲音，聽這首歌就可以夢(mèng)想日常生活中的偏離。特別知鏈不僅重返的副歌‘瘋了似的’使人上癮，而且可以看成員每個(gè)人的魅力的跳舞,這搭鍵孫是跟Jennifer Lopez一起配合過的有名編舞者Parris Goebel & Kiel Tutin演出的，因此歌曲增韻味。

調(diào)料

淀粉

1/2湯匙

椒鹽

適量

植物油

2湯匙

雞蛋液攪勻，然者宏后添加穗嫌握土豆淀粉，再次攪打均勻

平菇去掉根部，清洗之后，入開水中輕微焯一下

撈出過涼，擠干水分，大塊的蘑菇手撕成小塊

蘑菇入面糊中攪拌均勻，鍋內(nèi)放植物油，燒熱，油熱后，分次下入掛好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘連在一起的分開

中火炸至秒皮硬，撈起控油

待油溫升高，下入蘑菇復(fù)炸一次，變色后馬上撈起，控油(或用廚房專用紙吸油)后裝盤，撒上椒鹽，趁猜慶熱食用

全國各地都有，主要是男人，江西廣地這些。猴頭菇可以調(diào)理腸胃疾病的，經(jīng)常胃不好的人要調(diào)理還可以喝稀健丁香茶緩解。

1 小猴采蘑菇的故事

小兔子和小猴一起上山采蘑菇，小兔子是有名的采蘑菇高手，沒一會(huì)就采集了滿滿一筐的蘑菇，小猴子看了非常著急，因?yàn)樽约哼B一個(gè)蘑菇還沒有采到。

小猴子在一棵大樹下發(fā)現(xiàn)了很多漂亮的蘑菇，這些蘑菇花花綠綠的，小猴子高興的跳著，把這些漂亮的蘑菇全部采到自己的小籃子里。

小兔子看到小猴采集的這些蘑菇，急忙說：“小猴，快把這些蘑菇扔掉，這些都是有毒的蘑菇，不能吃?！?

小猴說：“這些怎么可能會(huì)是毒蘑菇呢?你看——多漂亮的顏色啊!”

小兔說：“帶有顏色的蘑菇是不能實(shí)用的，因?yàn)樗鼈兒卸拘?，?duì)人體有很大的傷害，那些沒有顏色的蘑菇才是可以食用的?！?

小猴聽了小兔的話，把毒蘑菇全部扔掉，小兔子把自己的蘑菇分給了小猴，兩個(gè)小伙伴開心的回家去了。

2 小猴采蘑菇的故事點(diǎn)評(píng)

小朋友們，生活中很多東西都包裹著美麗的外殼，卻往往具備著讓人不知道的毒性，就像故事中小猴采的蘑菇，多漂亮啊，可是那卻是有毒的，所以我們一定要多看書，了解更多我們不知道的事情，這樣我們就能很輕易的分辨出生活中哪些東西是沒有危害的了！