葷曲二人轉(zhuǎn)蒲梅架下

大五葷是雞，鴨、魚、肉、蛋等葷食，小五葷是韭菜、蒜、蔥、花椒、大料等刺激性食物。

五葷之說自佛陀時代開始，兩千多年來，隨著食物的不斷變化，五葷具體所指，在不同的典籍中并不相同。如《梵網(wǎng)經(jīng)》所載為“大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠”。在當(dāng)代，五葷多指蔥、蒜、韮、洋蔥（圓蔥）、芫荽（香菜）。由于南北地域性差異，也有將藠頭列入五葷，而取消芫荽。

禁忌

佛家嚴(yán)禁五葷有以下幾點：

一、熟食五葷，會引發(fā)人的欲念，生食人容易令發(fā)怒，脾氣暴躁。

二、五葷的氣味，為天人所厭，而為餓鬼道眾生及外魔所喜。

三、五葷的氣味為護法神所厭，食用之后，會令諸多護法遠(yuǎn)離。這點在藏傳佛教中尤為重要。

總之，由于五葷具有強烈的刺激性，食用后不僅令自身增添貪、嗔，而且會使善神遠(yuǎn)離，魔王現(xiàn)前，對求道產(chǎn)生種種障礙，所以佛家嚴(yán)禁食用。

葷的本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜，后來指部分動物性食物，如雞、鴨、魚等。

一、筆順

橫、豎、豎、點、橫撇/橫鉤、橫、撇折、橫、豎。

二、組詞

冷葷、五葷、開葷、葷腥、葷油等。

組詞

一、冷葷 [ lěng hūn ]?

葷的涼菜。

二、五葷 [ wǔ hūn ]?

也叫五辛。一般指宗教信仰者忌諱食用的五種氣味濃烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、興渠（根似蘿卜，味似蒜）、慈蔥、茖蔥。道家忌韭菜、薤、蒜、蕓薹、胡荽。

三、開葷 [ kāi hūn ]?

1、（信奉佛教等宗教的人）解除吃素的戒律或已滿吃齋的期限，開始肉食。也泛指經(jīng)常素食的人偶然吃葷。

2、比喻經(jīng)歷某種新奇的事情。