快板買西瓜

在春秋時期板栗作為北方貴族的祭祀用品，遼代燕云地區(qū)除鄉(xiāng)村(里)自然聚落社區(qū)之外，還有一些比較特殊的自然社區(qū)，如專門為最高統(tǒng)治者提供板栗的“栗園莊”社區(qū)。應歷五年(955)《北鄭院邑人起建陀羅尼幢記》上有“北衙栗園莊官王思曉、妻都氏，北衙栗園莊官許行福、妻張氏”之記載。據《遼史·百官志》，“栗園莊”社區(qū)行政上歸屬于“南京栗園司”直接管轄，其主管官員為“典南京栗園”，契丹貴族蕭韓家奴即曾出任過此職?！哆|史·蕭韓家奴傳》載：“統(tǒng)和二十八年，為右通進，典南京栗園?！睋迹|代北衙“栗園莊”在遼南京奉福寺附近。2、宋代陶骨在《清異錄》中也有記載：公元前四世紀，晉國和鄰國發(fā)生戰(zhàn)爭。晉王統(tǒng)率大兵親征。三軍行至峽谷，被敵兵圍困。兵馬給養(yǎng)斷卻，人饑馬乏，無力突圍。行將全軍覆沒。忽然，一個山野樵夫，面見晉王。說：“美食即在眼前，唾手可得，何忍饑待斃？”晉王如夢方醒，大喜過望。下令官兵摘取山栗充饑。美食一飽，士兵抖擻精神，拼死沖殺，挫敗敵軍，反敗為勝。凱旋還朝后，晉王不忘栗子之功，封其為“得勝果”。又因為掠栗而食是在河北，故名“河東飯”。3、南宋陸游寫了《老學庵筆記》。記述開封有個叫李和的人，炒的栗子遠近聞名，膾炙人口。別家店鋪無論怎樣效仿，味終不能及。說明確實有訣竅。從陸游的記載算起，糖炒栗子在我國至少有近千年歷史。時至遼代，皇室不僅有專門的栗園，而且設有專職人員負責糖炒栗子一事。4、《呂氏春秋》記載“果有三美者，有冀山之栗?！薄凹缴街酢彼笧榻裱嗌缴矫}所產的板栗，根據2007地理標志產品保護規(guī)定，北京市密云縣石城鎮(zhèn)等10個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域所產的板栗為正宗的燕山板栗。板栗的產地分布甚廣，世界許多國家及我國各地都有出產，但唯燕山之栗方屬三美者之一，這是由當?shù)貎?yōu)質水資源和土壤中富含多種礦物質以及特定的氣候條件所決定的

出自《征服》這部電視劇，不知道大家有沒有看過，這部劇在當時上映之后，迅速火遍全國。而劇中由孫紅雷飾演的劉華強，也因此一炮走紅。雖然他在劇中飾演的是一個心狠手辣的反派角色，但是他卻有情有義，有血有肉。也因此而深得人心，其實這部劇之所以能火起來，還有一個很重要的原因，就是這是一部紀實風格的匪警片，是根據當事人的口供，真實案件拍攝而成。

看過這部劇的肯定都對這部劇有著很深刻的印象，甚至劇中很多的語句至今被人們所引用，在劉華強買瓜的那個片段中，他說過一句話，就是：這瓜保熟嗎？相信大家對這句話也都十分的熟悉，在當時劉華強買瓜的時候，拿刀捅了瓜販子。很多人看到這個片段的時候，其實有很大的疑問不知道是什么原因？

當時劉華強并沒有做任何的準備，他就連水果刀也是當時從商販的攤子上拿的，雖然我們看到這個賣瓜的販子確實實在其實當時劉華強是有備而來的，雖然他的刀子是隨機選擇的，但是其實我們看到，他在下車的時候，鑰匙都沒有關，不過這個瓜販子也是十分的蠻橫不講理。當時他發(fā)現(xiàn)了瓜販子的秤盤下面有吸鐵石，也因此有很多觀眾以為，劉華強是因為，發(fā)現(xiàn)了這個瓜販子用吸鐵石缺斤短兩的方法坑蒙拐騙，所以才拿刀子捅了他，但是其實并不是這樣的，在當時這種情況還是比較常見的，所以根本不足以讓劉華強因此而拿刀捅他。

其實真正的原因是劉華強為了給他前妻出一口氣，在這之前，劉華強的前妻其實在這里買過瓜，并且買到的是一個生瓜，當她找到這個瓜販子理論的時候，瓜販子不僅不講理，還欺負她，這件事情被劉華強知道了，是肯定不會善罷甘休的，看過劇的我們也都知道，劉華強在劇中對他的前妻和女兒也是十分的要好。

1、選瓜第一步看，主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚，深淡分明，光澤鮮亮。常言說瓜熟蒂落，那么在看清楚紋路的同時，再看一眼瓜臍部位是否向里凹入，如果凹入的肯定就是熟透了，否則就放棄選擇它。

2、選瓜第二步摸，選瓜時，全當自己是個醫(yī)生，西瓜就是你的病人?？赐曛?，再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過，如果覺得西瓜“肌膚”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面澀澀的，或者發(fā)粘，那么趕緊和它說拜拜嘍。

3、選瓜第三步聽，先將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜，如果“突、突”聲，是成熟度比較高的反映，一般如果買回家隔幾天吃的話，這種瓜就可以成為首選；發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜，這種千萬別買。

4、選瓜第四步掂，雙手托瓜的同時順勢掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

主要價值

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。

以上內容參考 人民網-無西瓜，不夏天！教你如何挑選好吃的西瓜！