漢語聽力材料

主要有漢堡胚子2個(gè)、雞蛋2個(gè)、面包糠100克、蔥姜末各1匙、鹽1/2匙、料酒1匙、生菜

做法如下：

1：面包材料混合

2：揉光稍出筋加入黃油和羅勒（加這個(gè)有意式風(fēng)味，不加也可），繼續(xù)揉勻，揉至面團(tuán)有很大彈性即可

3：180度烤20分鐘左右，表面上色了要加蓋錫紙，因?yàn)榈鞍缀苋萃砩仙?/p>

4：?開始做漢堡，發(fā)揮想象。作為中國(guó)人，夾入煎蛋和老干媽醬都很好吃

5：料足，煎蛋，午餐內(nèi)（或煎熱火腿腸）番茄，黃瓜，擠上沙拉醬。番茄醬，都行。我有時(shí)間還會(huì)做照燒雞腿堡或烤雞腿保，都超好吃

做漢堡需要哪些材料有:漢堡胚子、雞蛋、面包糠、蔥姜末、鹽、料酒、生菜、雞胸肉等。

漢堡是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄铮秤梅奖?，美味可口，比較營(yíng)養(yǎng)，深受大人和小孩子們的喜歡。因此成為現(xiàn)在暢銷世界的美食。但是漢堡是一款高熱量，高脂肪的食物，所以在日常生活中可不要貪吃。

在家制作漢堡的訣竅：

1、漢堡胚最好在平底鍋加熱，這樣方便我們?nèi)庋塾^察；在微波爐加熱的話我們無法實(shí)時(shí)觀測(cè)，可能會(huì)導(dǎo)致漢堡焦糊。

2、腌制雞胸肉前最好雙面都劃一下，方便雞胸肉入味，吃起來也比較松軟，在口味上會(huì)有更好的體驗(yàn)。

3、最好在腌制好的雞胸肉上均勻的裹上玉米淀粉，這樣炸出來的雞胸肉才會(huì)外酥里嫩，香的掉渣。

4、煎荷包蛋時(shí)要少放點(diǎn)油，以防過于油膩，最好炸至外表金黃，蛋內(nèi)軟嫩時(shí)出鍋。