白玉湯說(shuō)書(shū)

雞茸玉米湯的做法【美食杰湯煲菜譜】



用料：



雞胸脯肉1/2片，鹽1茶匙(5g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，黑胡椒碎1/2茶匙(3g)，干淀粉1/2湯匙(7g)，蛋白2只，沸水4湯匙(60ml)，雞湯3碗(750ml)，甜玉米棒1根(剩下玉米籽留下)，水淀粉4湯匙(60ml)，香油4茶匙(20ml)，方火腿碎2湯匙(30g)。



做法：



1、將雞胸脯肉去骨剔筋，平放在案板上斜用刀鋒一絲絲地剁成細(xì)雞茸。



2、把雞茸用鹽(1/2茶匙，3g)、白砂糖、香油(2茶匙，10ml)、黑胡椒粒、干淀粉、蛋白(1只)和水拌勻，腌20分鐘。



3、將沸水緩緩倒入腌好的雞肉餡中，均勻攪拌成有小顆粒的糊狀。



4、大火煮沸湯鍋中的雞湯，放入甜玉米粒、鹽(另1/2茶匙，3g)和黑胡椒粒，待再次沸騰后將拌好的雞肉糊倒入，并且順時(shí)針攪動(dòng)。



5、再次煮沸后，邊攪動(dòng)邊淋入水淀粉，直至湯汁濃稠。



6、關(guān)火后，淋入香油(另2茶匙，10ml)，倒入蛋白，攪出蛋花。



7、將湯盛碗后表面撒上火腿碎即可。



美食提示：



甜玉米棒也可以用甜玉米罐頭或凍玉米代替。

朱元璋一路討飯，在陳塘埂受了氣，好在那姓高的中年漢子給了他一鍋玉米面餅子。他舍不得一次吃飽，餓急了才吃一個(gè)。雖是金秋剛過(guò)，但由于春旱夏澇，秋也沒(méi)收多少，濠州界內(nèi)草木凋零，早不聞雞鳴、夜不聽(tīng)犬叫，一片荒涼景象。0^,s YR*?(]Su
朱元璋懷里的幾塊玉米餅子，兩天就吃光了。由于走的勞累，又無(wú)吃無(wú)喝，這天朱元璋病倒了，睡在一個(gè)頂見(jiàn)星月，墻透風(fēng)的破廟里，發(fā)了一夜燒，頭痛、嘴干、腿打軟、渾身無(wú)力，曲蜷在墻角打哼哼。這時(shí)一個(gè)討飯的婆子路過(guò)破廟，聽(tīng)到有人呻吟，進(jìn)廟一看是一個(gè)討飯的孩子，小臉蠟黃。這婆子伸手摸摸朱元璋的頭，感覺(jué)還有點(diǎn)低燒，放心多了。她對(duì)睡在地上的朱元璋說(shuō)："孩子，我給你弄點(diǎn)水來(lái)。要餓你還得忍著點(diǎn)，到中飯時(shí)，我進(jìn)村要點(diǎn)，運(yùn)氣要好，你就能吃飽。"朱元璋苦笑了笑，算是感謝了。討飯婆子在山腳下妥半瓦罐水，朱元璋捧過(guò)瓦罐喝了一肚子。1u l t6Xh!m N
日頭剛偏西，那討飯婆子就回來(lái)了，高興地說(shuō)："孩子，你是有福之人，我今天討的比哪一天都多，夠我們吃個(gè)飽。"朱元璋一聽(tīng)說(shuō)有吃的，也來(lái)了精神，雙手一撐地坐了起來(lái)，眼巴巴地看著婆子的討飯罐子，婆子看著朱元璋那饞勁說(shuō)："別急、別急，你還沒(méi)好，等我找把柴燒熱了吃。"討飯婆子用石塊在墻角將瓦罐支起來(lái)，找來(lái)干柴點(diǎn)上火。不一會(huì)兒瓦罐冒出熱氣，朱元璋聞著流口水，問(wèn)："大娘，你燒的什么？這么香。"討飯婆子嘿嘿笑著說(shuō)："是珍珠翡翠白玉湯。"朱元璋默默地記在心里頭。燒好了，婆子滿(mǎn)滿(mǎn)盛了碗遞給朱元璋，朱元璋端著熱騰騰的湯，也沒(méi)客氣兩句，便"咕嚕、咕嚕"一口氣喝了下去。喝完了，伸出舌頭舔舔嘴，情不自禁地說(shuō)："真香、真鮮、真好吃。"討飯婆子又盛了一碗端過(guò)來(lái)。朱元璋這回有點(diǎn)不好意思了，推辭道："大娘，您吃吧。"討飯婆子說(shuō)："吃吧，你放心，還多呢，就這一個(gè)碗，要不我們就一塊吃。"朱元璋接過(guò)碗大口小口地又吃完了。第二天，那討飯婆子又高高興興地拎回滿(mǎn)滿(mǎn)一瓦罐子，煮了后，朱元璋又吃了兩碗。吃完后問(wèn)那婆子道："大娘，今天的珍珠翡翠白玉湯怎么比昨天的還好吃？"大娘笑道："明天的珍珠翡翠白玉湯比今天的會(huì)更好吃。"到了第三天，那討飯婆子又高高興興地拎了一滿(mǎn)罐，一進(jìn)廟門(mén)就高興地說(shuō)："真是怪氣，這一連三天都討這么多，好像是人家事先準(zhǔn)備好似的。"朱元璋吃了果然又比前兩天好吃。望著婆婆那高興勁兒，朱元璋感激地說(shuō)："大娘，這一連三天難為你了，我病好得差不多了，明天我自己要吧。"討飯婆子翻了個(gè)白眼："明天再說(shuō)吧。"
)tpDtFtdP 太陽(yáng)已登上女兒山頂了，討飯婆子終于來(lái)了，朱元璋要和討飯婆分手了。他拉著婆子的手千恩萬(wàn)謝后問(wèn)道："大娘，你老貴姓？我朱元璋不是忘恩負(fù)義之人，將來(lái)我一定報(bào)幕答你。"那婆子說(shuō)："孩子，我不圖報(bào)答，天下窮人是一家，我姓王，是石村王大楞的媽。"
7PV\ G.y%n 日后，朱元璋當(dāng)了皇帝，整天吃的是山珍海味，美酒佳肴，時(shí)間一長(zhǎng)覺(jué)得沒(méi)滋沒(méi)味。他想起小時(shí)討飯婆子的那"珍珠翡翠白玉湯"，命御膳師做來(lái)，結(jié)果一連殺了七八個(gè)御膳師，都沒(méi)人能做出來(lái)。最后派人到鳳陽(yáng)府石村尋找當(dāng)年的討飯婆子。王婆婆已經(jīng)70多歲了，久病臥床不起，她聽(tīng)說(shuō)當(dāng)年被救的小要飯孩子如今成了皇帝，還想著她，還記得當(dāng)年的"珍珠翡翠白玉湯"，王婆婆激動(dòng)得老淚縱橫。差人一看這婆子病臥床上，年歲已高，心想不如要得配方回京復(fù)命，那婆婆笑道："哪有什么配方，那時(shí)討飯，誰(shuí)家給什么就要什么，都倒在瓦罐里，有青菜湯、剩稀飯、剩干飯、糊鍋巴，那珍珠翡翠白玉湯的名字是我順口瞎謅的。" ^r n}W/?!C6I
差人返回京復(fù)命，將王婆婆近況和當(dāng)年的"珍珠翡翠白玉湯"的實(shí)情一一如實(shí)稟報(bào)。朱元璋恍然大悟，自言自語(yǔ)道："饑不擇食、寒不擇衣，饑時(shí)苦笑也香甜，足食佳肴淡無(wú)味。"隨后降旨，王婆婆由盱眙知縣養(yǎng)老送終，所用銀兩從稅銀中扣支。

女，漢族，1947年3月18日生，襄城縣山頭店鄉(xiāng)上黃村人。先后為襄城縣豫劇團(tuán)、許昌市豫劇團(tuán)、濮陽(yáng)市豫劇團(tuán)、河南省豫劇三團(tuán)演員；中國(guó)戲劇家協(xié)會(huì)會(huì)員、河南省劇協(xié)理事、政協(xié)河南省第六屆委員、第七屆常委；1996年加入中國(guó)農(nóng)工民主黨、任省委委員；鄭州市金水區(qū)第十屆人大代表。

湯玉麟（1871—1949），字閣臣，綽號(hào)二虎（一說(shuō)“大虎”，張學(xué)良和王化一的相關(guān)回憶史料中均稱(chēng)其綽號(hào)為“湯大虎”），奉天義縣人，1871年生于遼寧義縣一個(gè)貧苦人家。少年時(shí)湯玉麟給人扛小活，因趕車(chē)?yán)_遭搶劫，遂鋌而走險(xiǎn)，落草為寇，稱(chēng)霸遼西。湯玉麟稱(chēng)霸遼西時(shí)，曾救張作霖一命，張、湯由此結(jié)為生死之交，后來(lái)張作霖邀湯玉麟入伙合辦保險(xiǎn)隊(duì)。關(guān)于湯玉麟其人褒貶不一，功過(guò)相當(dāng)，生能逢時(shí)，卻不能救世，無(wú)大志大才之人。

網(wǎng)游之盜版神話

人所共知！肯定是好孩子！

　

?? 　材料

　　A.洋蔥丁120公克，芹菜丁30公克，奶油30公克，生玉米粒750公克，鮮雞高湯2000㏄，B.西洋芹粉少許，紅椒粉少許，火腿丁適量，液態(tài)鮮奶油適量，鹽1小匙，黑胡椒適量

　　做法

　　1.將材料A全部下鍋以大火煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火再煮約1小時(shí)，放涼備用。

　　2.將作法1倒入果汁機(jī)中拌打至材料成泥狀。

　　3.將作法2過(guò)濾后取湯汁再度煮至沸騰。

　　4.加入材料B拌云，最后加上所有調(diào)味料拌云即可。

　　珍珠翡翠白玉湯典故：
　　相傳明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋，一次兵敗安徽徽州,逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬,命隨從四處尋找食物，一個(gè)隨從找到一些逃難百姓藏在草堆里的剩飯、白菜和豆腐。因別無(wú)它物, 隨從只得將剩飯、白菜和豆腐加水煮了，端給朱元璋吃。不料味道竟十分鮮美,朱元璋吃了非常高興，問(wèn)到"這是什么美食？",隨從順口答道"珍珠（剩飯）翡翠（白菜）白玉（豆腐）湯"。轉(zhuǎn)敗為勝后,朱元璋下令隨軍廚師大量烹制 "珍珠翡翠白玉湯",犒賞三軍。自此，這種"湯飯"（稀飯）的做法在百姓中廣為流傳。
　　相聲原文
　　今天我說(shuō)的這段單口相聲啊，這可不是現(xiàn)在的事情。多咱的事情呢？反正這個(gè)離現(xiàn)在也不算遠(yuǎn)，才六百多年。
　　在這個(gè)元末的時(shí)候啊，有個(gè)朱元璋，后來(lái)做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起義。打算推翻元朝，帶領(lǐng)著常遇春、胡大海在北京城大鬧武科場(chǎng)，寡不敵眾，敗出北京，弟兄失散?，F(xiàn)在呢，我單說(shuō)朱元璋一個(gè)人，單槍匹馬，落荒而逃，跑了有二三百里地，身上是又冷、又渴、又餓，實(shí)在支持不住了，一看前面有個(gè)小破廟。哎，在廟里頭歇一會(huì)兒吧！趕到這兒一下這個(gè)馬呀，就暈倒了，自己都不知道啦。過(guò)了很長(zhǎng)的時(shí)間哪，來(lái)了倆要飯的。這倆要飯的就在這兒小破廟里住，要了好些個(gè)干餑餑、剩餅子啊，還有一鍋剩雜和菜湯子。到這廟門(mén)口一瞧：?jiǎn)?！這兒怎么躺著一個(gè)人啊。一看這人模樣：長(zhǎng)腦袋，大長(zhǎng)下巴頜，怎么長(zhǎng)的跟驢似的？過(guò)來(lái)一摸身上有熱氣兒，救人要緊！就給撈到廟里頭去了。
　　到了廟里頭呢，找了點(diǎn)樹(shù)枝子、爛柴火點(diǎn)著了暖一暖屋子，然后就給朱元璋盤(pán)起腿兒來(lái)，讓他緩過(guò)這口氣來(lái)。過(guò)了很長(zhǎng)的時(shí)間，朱元璋緩醒過(guò)來(lái)了，可是心里頭還發(fā)迷糊呢，他還以為呀，跟常玉春、胡大海在武科場(chǎng)那兒一塊兒打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常賢弟！”這一叫常賢弟呀，倆要飯的一聽(tīng)一愣！這要飯的說(shuō)：“喲？哎？奇怪呀！我不認(rèn)識(shí)他，他怎么知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那兒又叫：“啊，來(lái)！”那個(gè)要飯的也納悶兒啦，“喲？他也認(rèn)識(shí)我姓來(lái)！”您瞧這巧勁兒的。
　　“啊，你怎么回事??？”“我餓啦！”噢，這人沒(méi)病。心說(shuō)：這餓的滋味兒不大好受，因?yàn)槲覀兏鐐z常跟這餓打交道。這沒(méi)別的，得啦，咱們救人要緊?！案纱?，他餓啦。咱把這鍋剩菜湯子給他喝了得啦?！薄澳且驳脽釤嵫?！”“對(duì)！”找了三塊小磚頭，沙鍋一支，柴火點(diǎn)著了?！澳愎饨o他菜湯子喝，他也不飽?。　薄安灰o！我這兒不還要了點(diǎn)糊飯嘎巴兒?jiǎn)幔　薄鞍?duì)！”擱到沙鍋里啦！“哎！”這說(shuō)，“好啊，我這兒還半塊餿豆腐哪?！币矓R鍋里啦！還有點(diǎn)白菜幫子，撅巴撅巴扔鍋里頭，還兩棵爛菠菜，一塊兒得啦！一會(huì)兒工夫熱了，把沙鍋端過(guò)去了。
　　朱元璋呢？又冷、又渴、又餓，雖然餿豆腐有味兒，也聞不出來(lái)，“咕咚咕咚”把這鍋剩菜湯子喝下去了。嘿，該著的事情，他這一路啊，疲勞過(guò)度，已經(jīng)中了感冒了，可是他自己不知道?，F(xiàn)在呢，這鍋熱菜湯子一下去，出了身汗，他這感冒好了，有精神啦。就問(wèn)這倆人，“哎呀，你們二位貴姓?。俊边@要飯的一聽(tīng)怎么意思？開(kāi)玩笑?。恳粤税胩煊植恢蕾F姓啦？“你不是叫我了嗎？姓常，叫常先弟嗎？”“噢，對(duì)，對(duì)，對(duì)?！敝煸八饝?yīng)，“那你們兩位給我做這鍋湯叫什么名字呢？”倆要飯的這個(gè)氣呀！心說(shuō)：雜和菜湯子，哪有名字?。?br/>　　這個(gè)說(shuō)：“哎？他要問(wèn)呢，咱就給起個(gè)名兒。”“起名叫什么呀？”“就告訴他叫‘珍珠翡翠白玉湯’”。 “你別瞎扯啦！哪兒來(lái)的‘珍珠翡翠白玉湯’啊？”“哎，當(dāng)然有啊?！薄坝校空渲槟?？”“珍珠啊，咱那個(gè)糊飯嘎巴碎米粒兒，那不就珍珠嗎？”“那么這個(gè)翡翠呢？”“翡翠呀，白菜幫子，菠菜葉，那不翡翠呀？”“白玉湯，那玉呢？”“啊，我那半塊餿豆腐，那不算呢？”“對(duì)，對(duì)對(duì)。我們這個(gè)叫‘珍珠翡翠白玉湯 ’?！薄昂?，名字還挺好。謝謝你們二位。我還要打仗去哪，咱們是他年相見(jiàn)，后會(huì)有期?！闭f(shuō)完這話出了廟門(mén)兒，上馬走了。
　　過(guò)了幾年的工夫啊，朱元璋真把這個(gè)元朝推翻了。在南京城，朱元璋做起皇上來(lái)了，就是朱洪武。他做了皇上怎么樣？做皇上以后，跟其他皇上沒(méi)有區(qū)別了。每天也是吃的山珍海味，穿的是綾羅綢緞，娶的是三宮六院。真是天子一意孤行，臣子百順百?gòu)?。皇上說(shuō)什么，群臣就得跟著說(shuō)什么。哪怕這皇上說(shuō)這煤是白的，誰(shuí)都不敢說(shuō)是黑的。說(shuō)黑的，抗旨不遵，殺！這就完啦?；噬弦o大臣不論任何一樣?xùn)|西，這個(gè)大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，顯示顯示。哪怕皇上賜給大臣一張草紙，大臣都得拿黃綾子裱起來(lái)，供到祖先堂，當(dāng)作爭(zhēng)光耀祖、顯耀門(mén)庭，御賜的——擦屁股紙，就這么厲害。
　　這個(gè)朱元璋坐了幾年皇上以后，吃喝玩樂(lè)，老是這套，他煩了。忽然間，有這么幾天，身上不好過(guò)，懶洋洋的，渾身酸懶，怎么這么個(gè)滋味??？一琢磨：哎？這滋味兒就跟我當(dāng)年落難在小破廟里那滋味似的，就那么難過(guò)。我想起來(lái)了，那年人家給了我一鍋“珍珠翡翠白玉湯”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了?，F(xiàn)在我又難過(guò)了，要再來(lái)碗“珍珠翡翠白玉湯”喝，也會(huì)好過(guò)。對(duì)，哎呀，不行。沒(méi)人會(huì)做呀？哎，找這兩個(gè)人，一個(gè)叫常賢弟，我記著呢。刷了一道旨意，州城府縣貼皇榜，選兩個(gè)會(huì)做“珍珠翡翠白玉湯”的人。一個(gè)叫“常賢弟”，那個(gè)不知叫什么名字。
　　簡(jiǎn)短截說(shuō)，我就說(shuō)當(dāng)年他落難時(shí)的那個(gè)縣城，也貼了皇榜了。這個(gè)皇榜貼到什么地方？縣衙門(mén)對(duì)過(guò)，有個(gè)影壁墻，貼在這影壁墻上去了。這皇榜一貼出去，老百姓不知什么事，圍過(guò)來(lái)就看。正看著呢，嘿嘿，無(wú)巧不成書(shū)，正趕這倆要飯的從這兒路過(guò)。倆要飯的一看這兒圍著一圈子人，不知道怎么回事，過(guò)來(lái)了一撥拉這位：“哎，勞您駕，您看什么呢？”
　　這位回頭一看是倆要飯的，“去！走啊！打聽(tīng)什么呀？打聽(tīng)心里是病，問(wèn)這有什么用啊，皇上找兩個(gè)會(huì)做‘珍珠翡翠白玉湯’的人，一個(gè)叫常賢弟，那個(gè)不知道叫什么名字，你們倆人問(wèn)什么呀？你們會(huì)做‘珍珠翡翠白玉湯’??？”倆要飯的一聽(tīng)，啊？這說(shuō)： “哎！大哥，好！小破廟里喝雜和菜湯子那家伙做了皇上啦！”這說(shuō)：“是他嗎？”“當(dāng)然是他呀！”“喲，他做了皇上了？那咱們得瞜去呀！”“對(duì)，走，咱瞜瞜他去?！眰z要飯的打算瞜皇上去。
　　撕皇榜！“咔”一下把皇榜給撕了。兩個(gè)看榜的呢，就是縣衙門(mén)里倆公差。倆公差這么一瞧：怎么著，要飯的撕皇榜？嗬，膽子太大了，一抖鎖鏈子，“嘩啦”這就要鎖。剛一抖鎖鏈子，倆要飯的一瞪眼：“干什么呀？啊？怎么回事??？難道說(shuō)鎖著去給皇帝做‘珍珠翡翠白玉湯’ 嗎？”倆公差一聽(tīng)：“喲，鬧了半天敢情是二位‘湯老爺’呀？”“誰(shuí)姓湯啊？胡說(shuō)八道！我們做湯?！薄岸蛔鰷睦蠣?。你跟我們縣衙門(mén)請(qǐng)吧?！?br/>　　讓到班房里頭，趕緊回稟縣官。知縣一聽(tīng)怎么著？在我這縣找著做湯的人啦？嗬！該著我升官發(fā)財(cái)換紗帽。好！吩咐一聲：“即刻出迎?！壁s緊換上新官衣兒，降階相迎?？h官下臺(tái)階往對(duì)面一瞧啊，差點(diǎn)把鼻子氣歪啦，怎么？對(duì)面站著倆要飯的：一臉的油泥，一身的破爛，光著兩只腳丫子，站在那兒倒背著手，瞧縣官一下臺(tái)階，沖縣官這么一點(diǎn)頭，笑嘻嘻的。縣官這個(gè)氣呀，就您們倆人還面圣哪，我們這兒還有兩碗剩面?！罢婺舜竽懀?lái)呀，拿鎖鏈子鎖上，押解進(jìn)京?！毖哼M(jìn)南京城。
　　朱洪武一聽(tīng)怎么樣？他高興了。有人撕皇榜，做湯的人找著了，嗬，太好啦！即刻召見(jiàn)。這縣官呢，押著倆要飯的奔金鑾寶殿。七品知縣呢，在明、清兩代都是這個(gè)制度：沒(méi)有見(jiàn)皇上的資格，非得有個(gè)特別的召見(jiàn)，他還得先到禮部里頭言禮，三跪九叩、怎么磕頭、怎么說(shuō)話，這才行哪。這縣富呢？全不懂，也沒(méi)到禮部言禮就來(lái)了。到金鑾寶殿往這兒一跪呀，凈剩了害怕了。沒(méi)別的，哆哆嗦嗦，顫顫驚驚，凈剩哆嗦了。可是縣官偷著這么一看這倆要飯的，這縣富納悶兒啦。倆要飯的怎么意思？見(jiàn)皇上三跪九叩？沒(méi)跪，站在那兒笑嘻嘻地沖皇上點(diǎn)頭呢?？h官一瞧：啊，這倆敢情見(jiàn)誰(shuí)都這樣??？嘿嘿！這皇上還不惱？
　　皇上沒(méi)惱。一看果然是小破廟里頭給他菜湯子喝的那個(gè)，高興啦！高興可高興啊，一看這穿著打扮，心里頭暗含著埋怨這縣官，心說(shuō)：這縣官怎么這么廢物?。磕阍趺床话阉麄儌z人換兩身兒好衣服來(lái)見(jiàn)我呀？你這破衣啰嗦的，讓文武大臣、皇親國(guó)戚一看，皇上認(rèn)識(shí)要飯的，我這面子往哪兒擱呀？趕緊地就拿話找轍，站起來(lái)了?；噬隙嘣垡?jiàn)人站起來(lái)？這會(huì)兒站起來(lái)了，“哦！哈哈，兩位愛(ài)卿，你們?yōu)楹窝b作如此打扮來(lái)見(jiàn)寡人呢？”你為什么裝的這樣??？
　　倆要飯的他不懂啊，“不！我們老這樣？”皇上一聽(tīng)，行！我這句話白說(shuō)啦。他老這樣?！艾F(xiàn)在我們混整啦，您看見(jiàn)沒(méi)有，多混上一掛鐵鏈子?！边@鎖著呢?；噬辖桀}發(fā)揮，嚇罵縣官：“糊涂的東西，大膽！給朕做‘珍珠翡翠白玉湯’的人，你怎么給上了鎖啦？??？豈有此理！來(lái)呀，推出去把他殺啦！”這就完啦。
　　這縣官跪在那兒，好家伙，磕頭猶如雞奔碎米，哆嗦得就跟蝎了虎子吃煙袋油子似的。哆里哆嗦。倆要飯的一瞧這縣官，樂(lè)啦！倆要飯的一瞧：“哎喲喲喲，嘿，這有意思啊，這別殺呀！這是個(gè)玩藝兒??！啊，萬(wàn)歲！看著我們倆人的面子，饒他一死吧，因?yàn)榻o您做‘珍珠翡翠白玉湯’啊，人不夠用的，缺一個(gè)買(mǎi)作料的小伙計(jì)兒?！被噬弦宦?tīng)：“那好！起來(lái)！買(mǎi)作料去！”這縣官當(dāng)了小伙計(jì)兒啦。
　　庫(kù)里頭撥銀三百兩，另設(shè)御膳房，限三天限，要做“珍珠翡翠白玉湯”二百份。干嗎做那么多呀？皇上啊，要大宴群臣。那意思——好東西不能我一個(gè)人吃，大伙全得嘗嘗。
　　仨人到了御膳房，縣官就給倆要飯的跪下了，“謝謝兩位老太爺救命之恩！”“甭謝啦！”“讓你買(mǎi)東西會(huì)嗎？”“是，兩位老太爺吩咐吧！”“你買(mǎi)呀，買(mǎi)這個(gè)一百斤菠菜，二百斤白菜，明白嗎？三百塊豆腐，四百斤糙米，兩桶雜和菜，四瓢刷家伙水，去吧！”縣官一聽(tīng)這是要干什么呀？“兩位老太爺，怎么買(mǎi)這個(gè)？”“甭廢話，讓你買(mǎi)什么你就買(mǎi)什么，少了一樣，做得了湯不對(duì)皇上口味，拿你試問(wèn)！”“哎，是！買(mǎi)去。”
　　半天兒的工夫都買(mǎi)回來(lái)了?！皟晌焕咸珷敚瑬|西都買(mǎi)來(lái)啦，就您說(shuō)這個(gè)兩桶雜和菜呀，沒(méi)有。因?yàn)樵蹅円膊荒苡猛膺叺模偷糜蒙欧康?。咱們這個(gè)御膳房里頭啊，大師傅說(shuō)啦，一天就下來(lái)一桶雜和菜，兩桶沒(méi)有?！眰z要飯的一聽(tīng)，“哦？那哪兒行啊，一桶怕皇上吃著不夠味兒啊。你再問(wèn)問(wèn)去！”“甭問(wèn)啦，是沒(méi)有！”“沒(méi)有嗎？”“不是，膳房大師傅倒說(shuō)了，有幾桶是有幾桶，因?yàn)槟遣皇钱?dāng)天的，頭幾天的，那不能用?！眰z要飯的一聽(tīng)，“噢，頭幾天的？嘿，那才好呢！那皇上吃著才夠味兒呢！就要那個(gè)呀！兩桶都要頭幾天的！”“哎，哎！”
　　人不夠用的，又借了兩個(gè)御膳房的廚師傅，雜和菜也弄來(lái)了。仨人在這兒一站，“兩位老太爺，您吩咐吧，我們都干什么？”“干什么呀？你呀？” 讓這御膳房的廚師傅，“你先去燜飯！啊，回來(lái)，燜飯會(huì)嗎？”“讓您說(shuō)的，御膳房的大師傅還能不會(huì)燜飯嗎？”“廢話！會(huì)燜？做‘珍珠翡翠白玉湯’的飯也會(huì)燜哪？”“那不會(huì)！”“還是的！不會(huì)聽(tīng)著，告訴你，做湯的這種飯，首先說(shuō)燜飯時(shí)的這個(gè)米呀，不準(zhǔn)淘！別洗！倒到鍋里就燜！切完了上面的干飯全不要！就要底下的糊飯嘎巴。去！”“哎，是！”這個(gè)走啦?！皟晌焕咸珷?，我干什么呀？”“你呀，把這個(gè)白菜，跟菠菜弄一弄！”“是。”這縣官繃不住啦，“兩位老太爺，我干什么？”“咳，你這家伙，眼睛里沒(méi)活兒，你干什么呀？給那豆腐弄碎了?！薄鞍?，豆腐是切丁兒啊，這是切片兒?。俊薄安磺?！拿手抓！抓碎了，就擱那刷家伙水桶里頭泡著。那個(gè)桶可不能擱陰涼地方，得搭到太陽(yáng)地兒去曬，知道嗎？”“還曬？曬多大工夫啊？”“不論時(shí)間，曬冒了泡為止。”
　　仨人一聽(tīng)，這是要干什么呀？這說(shuō)：“他讓咱怎么做咱就怎么做，等著吧?！蹦莻€(gè)燜飯，這個(gè)就抓豆腐。就這個(gè)切菜的這個(gè)難，白菜幫子去了八九成，就要當(dāng)中那個(gè)嫩白菜心兒；那菠菜呀，甭說(shuō)爛的，葉兒邊上有一點(diǎn)黃都不要，凈擇這嫩菠菜。擇了一點(diǎn)呢，打了一桶水，剛要洗，讓倆要飯的瞧見(jiàn)啦。倆要飯的這么一瞧：“你吃飽了撐的！這不要的東西你洗它干嗎？”“什么您不要??？我這不是白菜心，嫩菠菜！”“廢話，白菜心兒，嫩菠菜呀？分做什么！‘珍珠翡翠白玉湯’這都用不著。”“那么您說(shuō)用什么？”“就要那白菜幫子和那爛菠菜，那堆兒那個(gè)。”“那我就洗這個(gè)？”“甭洗?！薄氨孪次揖瓦@么切呀？”“不切！往鍋里揪！”“??？”“讓你怎么做，你怎么做?！薄昂?，好！”那兒把豆腐都抓碎了，就把桶搭到太陽(yáng)地曬著去了。什么月份兒您呢？七月中旬，那天多熱呀？一會(huì)兒就冒泡了。半天的工夫，都起了化學(xué)作用了，撲哧撲哧的，往外冒酸氣，冒臭氣！酸臭沖天。那個(gè)干飯嘎巴兒也都鬧好啦，菜也都漚好啦，三個(gè)人站在那兒沖這堆東西發(fā)愣：糊飯嘎巴兒，白菜幫子，爛菠菜，兩桶雜和菜，刷家伙水泡豆腐。
　　縣官實(shí)在繃不住了，“兩位老太爺，我們給皇上做湯不做湯？我們?cè)趺崔k呢？”倆要飯的一聽(tīng)就樂(lè)啦，“哼哼，忙什么的呀？給皇上做湯忙什么呀？瞧！”用手一指這刷家伙水泡豆腐這桶，“瞧，這不是嗎？‘珍珠翡翠白玉湯’十成已經(jīng)完了八成了，就等著御宴開(kāi)始時(shí)候，倒到鍋里一熱，見(jiàn)個(gè)開(kāi)兒，然后端上去，皇上一喝，咱們就等著請(qǐng)功領(lǐng)賞?！笨h官一聽(tīng)：“還打算領(lǐng)賞呢？腦袋不搬了家就好事啊。這還想領(lǐng)賞??？”那個(gè)說(shuō)：‘你也不能這么說(shuō)，咱們嘗嘗怎么樣吧？”弄個(gè)勺，舀了點(diǎn)湯，擱到嘴里頭了。“行，有點(diǎn)意思啦！”那個(gè)說(shuō)：“你光嘗湯不行，你得嘗嘗豆腐啊?！蓖暗讚泣c(diǎn)碎豆腐，嘴里一吧嗒，“行啦！夠味兒啦，夠味兒啦！”這玩兒夠什么味兒??？仨人害怕。
　　到了第三天頭上，嗬！皇宮內(nèi)院懸燈結(jié)彩，富麗堂皇，大宴群臣。好家伙，五更天大宴群臣，可是三更天，文武百官都到齊了。干嗎去那么早??？他不能不早啊，每天上朝也不去那么早，這天為什么早去呀？嘿，嘿，皇上賜宴。大家都打算嘗嘗這“珍珠翡翠白玉湯”什么味兒。沒(méi)喝過(guò)這東西呀！都去啦。
　　文武百官去的早，皇上還沒(méi)去呢。他們大伙干嗎呀？互相吹牛拍馬?！澳晷?，您喝過(guò)‘珍珠翡翠白玉湯’嗎？”“沒(méi)有。您喝過(guò)？”“我也沒(méi)有。我雖然是沒(méi)喝過(guò)，但是我聽(tīng)家父說(shuō)過(guò)，家父是聽(tīng)徐達(dá)丞相說(shuō)的。據(jù)徐達(dá)丞相說(shuō)，這‘珍珠翡翠白玉湯’可是非同小可呀！據(jù)說(shuō)里頭有珍珠海味，鳳肝龍髓，真是窮天下之奇珍異寶，久蒸久煉，才得制成此湯。今天我輩深受皇恩，親嘗此味，哎，真是咱們的祖德不淺吶。”您說(shuō)這不是倒霉催的嘛，他也沒(méi)聞見(jiàn)過(guò)那刷鍋水、臭豆腐是什么味兒的?；ハ啻蹬?。
　　倆要飯的出來(lái)瞧：?jiǎn)燕溃∪珌?lái)了。人還不少，皇上還沒(méi)來(lái)呢。皇上也快來(lái)啦。趕緊的預(yù)備?！班?、噔”跑到膳房里頭，“哎！御宴馬上開(kāi)始。趕緊弄，回鍋熱！”“回鍋熱？老太爺，先擱什么呀？”“隨便吧！來(lái)?！薄翱︵辍币幌?，白菜幫子、菠菜葉先弄里頭了。“來(lái)，糊飯嘎巴、雜和菜、刷家伙水泡豆腐！”“咚”，全折里頭啦！“趕快燒火，趕快燒火！”一會(huì)兒工夫，湯就開(kāi)啦！這不湯也開(kāi)了鍋了嗎？那屋子里也呆不住人啦！酸臭酸臭的！熏腦漿子啊。仨人溜出去啦。一會(huì)兒的工夫，倆要飯的也出去了——他們倆人也受不了啦?！鞍パ?，怎么樣啦？我看看，皇上出來(lái)啦！嘿，盛！端！”一喊“盛”，“端”！嗬，二十多個(gè)小太監(jiān)排成一字長(zhǎng)蛇陣，每人手里托著一個(gè)描金朱漆的紅盤(pán)兒，盤(pán)里頭放著這么大個(gè)兒官窯定燒的團(tuán)龍小碗兒。碗兒里頭盛的呢，就那“珍珠翡翠白玉湯”。
　　小太監(jiān)往上端湯。文武百官，皇親國(guó)戚一看小太監(jiān)往上送湯，大家是交頭接耳。“年兄，什么地方規(guī)矩也沒(méi)有皇宮內(nèi)院規(guī)矩大！你看這小太監(jiān)往上送湯，你看看他們多規(guī)矩，連正眼看這湯都不敢看，你看那不是，都偏著身兒，斜著臉兒呢嗎？”一看這小太監(jiān)往上送湯怎么樣？他是不敢正臉看呢，那味兒他受不了啊?？刹荒菢訂幔?br/>　　把湯端上來(lái)，頭一碗當(dāng)然先給皇上啦。往皇上桌子上一放?；噬线@么一聞呢，也仿佛有點(diǎn)惡心似的。心說(shuō)：這湯怎么這味兒?。课夷悄暝谛R里喝它不這味啊?，F(xiàn)在怎么這個(gè)味兒啊？一愣。再一看文武百官皇親國(guó)戚，一個(gè)個(gè)緊皺雙眉，荼呆呆沖這碗湯發(fā)愣，直往后躲。
　　皇上這兒想什么呢？心說(shuō)：這湯啊，實(shí)在是不是味兒，不是味兒是不是味兒啊，無(wú)奈有一截呀？啊，我是皇上啊，我說(shuō)這湯好，我找人做的湯我哪能不喝呀？那我一定要喝。今天不但我喝，大伙全得喝。我找人做的湯嘛！當(dāng)然要喝。
　　文武百官這發(fā)愣啊，先是那樣，現(xiàn)在不是了，這樣。那意思：就這個(gè)湯，甭說(shuō)皇上，連我們也不能喝。你看著吧，這倆做湯的人，非千刀萬(wàn)剮不可。心里凈這樣想呢。
　　皇上一看他們扭臉兒，皇上可惱啦?；噬弦磺?。心說(shuō)；好??！合著你們就會(huì)跟我享福??？這么一點(diǎn)罪都不能受啊？你們躲什么呀？您們干嗎呢？等著我呢？等著我好啊，來(lái)吧！今兒咱們一塊兒了?！毙⊥攵似饋?lái)了，往起一站：“眾位愛(ài)卿，隨寡人一同共飲‘珍珠翡翠白玉湯’。”說(shuō)完這話端起小碗，一憋氣兒“咕咚咕咚”，把這小碗湯灌下去了。空碗往那兒一擱，坐下啦。
　　文武百官一看可嚇壞了。“年兄，皇上喝了。咱們?cè)趺崔k呢？”“那還怎么辦呢？一塊兒往下灌吧！”都把這碗湯端起來(lái)了，擱鼻子這兒一聞差點(diǎn)吐了。怎么辦呢？不往嘴跟前送，往遠(yuǎn)處送。往遠(yuǎn)處送呢，嘴里還得拿話找轍。“年兄請(qǐng)！”這說(shuō)；“廢話！我請(qǐng)你不喝就行啦！甭廢話，一塊兒喝！”甭管怎么說(shuō)吧，一憋氣兒，總算把這小碗湯灌下去了，空碗往那兒一擱。
　　皇上一見(jiàn)文武百官都喝了，皇上高興了！站起來(lái)就問(wèn)：“眾位愛(ài)卿，寡人請(qǐng)人做的這個(gè)‘珍珠翡翠白玉湯’，你大家喝著，呃滋味如何？”文武百官一聽(tīng)這句話，站起來(lái)各伸雙指，倆大拇哥都挑起來(lái)了，可就是沒(méi)說(shuō)話。怎么不說(shuō)??？他嘴里還含著一口呢。
　　皇上一看，明白啦！皇上說(shuō)：“啊，眾位愛(ài)卿，你等大家不語(yǔ)，各伸雙指，朕已明白你等之意——你們是想每人再來(lái)兩大碗！”

前言珍珠是白菜，白玉是豆腐，兩種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物放在一起，會(huì)更加增添生活的樂(lè)趣。材料主料：小白菜200g、豆腐50g；
輔料：油5ml、鹽3g、雞精2g、香菇3個(gè)、胡蘿卜四分之一個(gè)、黑木耳8個(gè)、火腿腸10g、淀粉5g翡翠白玉湯

• 1準(zhǔn)備好白菜豆腐和其他輔料。
• 2將他們切好。
• 3準(zhǔn)備好淀粉。
• 4用水化開(kāi)。
• 5把食材放到鍋里煮以后加入淀粉液。
• 6煮大概15分鐘以后就可以食用了。

小貼士淀粉不用放太多。

湯玉祥老婆叫什么名字只有湯玉祥知道還有認(rèn)識(shí)她的和了解她的人等才知道湯王祥老婆叫什么名字。