哈爾濱大鼓餅

材料
面粉，雞蛋，蔥，油，鹽，十三香
做法
1.合適人口食用量的面粉和成面團(tuán)備用。
2.面團(tuán)的軟些比較好，我和的面輕輕用手一拉就能起來很大的長度。
3.一個(gè)餅一只雞蛋一棵小蔥。
4.蔥切蔥花和雞蛋拌在一起，加適量鹽攪勻備用。
5.按自家鍋的大小，揪一塊面團(tuán)，揉成光滑的牛角狀。
6.搟成長片，用刷子均勻的刷上油。
7.撒上鹽和十三香。
8.將調(diào)料涂抹均勻后，邊拉長面皮，便從下端往上端卷起來。
9.將卷好的面卷擰麻花狀擰一下之后，按扁。
10.搟成同平底鍋大小的面片備用。
11.平底鍋放油，比平時(shí)烙餅的時(shí)候多放一點(diǎn)油。
12.油溫?zé)嵯氯腼炂ぁ?br/>13.一面面皮凝固之后，翻面煎。
14.注意面皮起的變化，經(jīng)過翻面的面皮，遇熱會鼓起很大的氣泡。
15.用鏟子將氣泡捅爛，乘機(jī)將打好的蛋液從氣泡的孔中灌進(jìn)去，煎一會等雞蛋稍微凝固。
16.翻面，將灌進(jìn)去的雞蛋煎熟即可。

因?yàn)闋t壁溫度不夠。

個(gè)人寫的橫批是開張大吉。

遠(yuǎn)近聞名，香音難改，樂香十里

橫批：有聲有味。

橫批： 三個(gè)字 食為天
五個(gè)字 民以食為天

1.面粉中加泡打粉1茶匙（約4G），小蘇打1/2茶匙（約2G）拌勻，過篩后備用。400克面粉出36塊，正好烤三盤

2.綿白糖200克入盆

3.200G玉米油倒入白糖盆中，攪拌均勻

4.雞蛋2枚（55-60G/枚，帶殼重量），打散后留下少量一部分刷生坯表面刷蛋液，其余全倒入攪拌均勻的糖油盆中。

5.象打發(fā)黃油一般充分?jǐn)嚧蛑琳吵碛屑y路。

6.將過好篩的面粉篩入。

7.用橡皮刮翻拌均勻至無干粉狀態(tài)。

8.將翻拌均勻的面團(tuán)用手稍做揉勻（不要象平時(shí)揉面那樣太過用力）。

9.取二十七八克不超過30克重量，用手揉成圓球狀擺盤，12個(gè)都揉成圓球后再按扁，因面團(tuán)已經(jīng)稍置片刻了，壓扁時(shí)邊處可以得到很自然漂亮的小裂紋。

10.烤前表面刷蛋液。

11.烤箱預(yù)熱好180℃，置于中層，上下火烤15——18分鐘。
取出后等不燙手時(shí)，拿出晾涼裝入餅干盒中保存

12.一盤可口的傳統(tǒng)桃酥就完成了
看看組織，酥得掉渣渣哦，很有賣相吧

《小宋當(dāng)家》

在土耳其旅游途中，巴士行經(jīng)在1999年大地震的地方，導(dǎo)游趁此說了一個(gè)感人卻也感傷的故事，發(fā)生在地震后的第二天……地震后，許多房屋都倒塌了，各國來的救援人員不斷搜索著可能的生還者。

兩天后，他們在縫隙中看到一幕不可置信的畫面------一位母親，用手撐地，背上頂著不知有多重的石塊。一看到救援人員便拼命哭喊：“快點(diǎn)救我的女兒，我已經(jīng)撐了兩天，我快撐不下去了……”她七歲的小女兒，就躺在她用手撐起的安全空間里。救援人員大驚，賣力地搬移在上面、周圍的石塊，希望盡快解救這對母女，但是石塊那么多、那么重，怎么也無法快速到達(dá)她們身邊。媒體到這兒拍下畫面，救援人員一邊哭、一邊挖，辛苦的母親一面苦撐等待著……透過電視、透過報(bào)紙，土耳其人都心酸的掉下淚來。更多的人，放下手邊的工作投手救援行動(dòng)。

救援行動(dòng)從白天進(jìn)行到深夜，終于，一名高大的救援人員夠著了她的小女兒，將她拉出來，但是……她已氣絕多時(shí)。母親急切的問：“我的女兒還活著嗎？”以為女兒還活著，是她苦撐兩天的唯一理由和希望。這名救援人員終于受不了，放聲大哭：“對，她還活著，我們現(xiàn)在要把她送到醫(yī)院急救，然后也要把你送過去！”他知道，如果母親聽到女兒已死去，必定失去求生意志，松手讓土石壓死自己，所以騙了她。

母親疲憊地笑了，隨后，她也被救出送到醫(yī)院，她的雙手一度僵直無法彎曲。隔天，土耳其報(bào)紙頭條是一幅她用手撐地的照片，標(biāo)題“這就是母愛”。長得壯碩的導(dǎo)游說：“我是不輕易動(dòng)感情的人，但是看到這篇報(bào)道，我哭了。以后每次帶團(tuán)經(jīng)過這兒，我都會講這個(gè)故事?！?br/>
其實(shí)，不只他哭了，在車上的我們，也哭了……

著名作家葉廣芩講的她所遇到的一個(gè)真實(shí)的故事。
為了體驗(yàn)生活，她到大興安嶺的一個(gè)縣掛職副書記，其實(shí)她不管多少事，就是為了考察大興安嶺的動(dòng)物狀況。她的同事給她講了他父親一段難忘的經(jīng)歷。
在70年代，那里的人們正大興獵殺金絲猴，為的是用他們的皮做皮衣出口。她問過那里的人說：你們做了這么多皮衣，自己穿過嗎？他們的回答是：我們不穿，誰穿那衣服呀，你知道嗎？穿到身上的感覺象是穿頭皮！因?yàn)榻鸾z猴的毛很稀少，而切沒有絨毛。
那時(shí)侯獵取金絲猴的方式是圍山。人們先從四周將金絲猴往開闊地帶趕，等趕到它們無處可逃時(shí)，接下來的就是人們砍倒周圍的灌木，開始人猴大戰(zhàn)。因?yàn)槿藗円氖墙鸾z猴的皮，所以盡管往死里打，打得是人嚎猴叫，慘不忍睹。
有一次圍獵時(shí)，有一只母猴懷里抱著一只小猴拼命的跑，跑的過程中，又順手揪起了一只小猴馱到背上一起跑。這時(shí)有兩位老獵人追了過來，其中有一位就是那同事的父親。一直追到了懸崖邊一棵大樹上，好象猴子再也沒處跑了，兩位獵人舉起了搶，就在要開搶的一霎那，那只母猴的手向前一伸，竟做出了一個(gè)象人一樣的“暫?！笔謩?，兩位獵人很疑惑，就停了下來。這時(shí)，只見這位母親把兩只小猴抱到了懷里，給它們喂奶?？赡苄『锊皇翘I，吃了一回就不吃了，跑到一邊去玩了。然后這只母猴就摘下樹葉，把剩的奶水往樹葉上擠，再把樹葉一片片的放在離小猴較盡的樹叉上。等把奶水?dāng)D干了，母猴對著兩位獵人，身體象前一躬，雙手捂住了臉，意思是開搶吧。這時(shí)兩位獵人的搶再也舉不起來了，因?yàn)樗麄円錃⒌牟粌H僅是一只沒有靈魂沒有情感的動(dòng)物，而是一位偉大的母親！
老獵人從此再也不打獵了

1，云南西雙版納自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的一頭母象被緬甸村民用槍打成重傷，她忍著傷痛將自己的正在哺乳期的孩子帶到中國邊境一側(cè)的村莊邊，把自己的孩子“托”給好心的村民“撫養(yǎng)”（因?yàn)樾∠笾粫阅?，沒有奶一定會餓死），然后自己因血液流干而死去，她的鮮血灑了一路...