劍來(lái)陳平安女子面皮

將夜陳某對(duì)陳皮皮好。在《將夜》里陳皮皮是陳某的兒子。陳滑簡(jiǎn)某對(duì)陳皮皮是非常溺愛(ài)的。《將夜》改編自貓膩所著的同名小說(shuō)《將哪洞夜》，講述了大唐邊軍寧缺帶著小侍女桑桑信緩褲來(lái)到帝都，調(diào)查十三年前的滅門奇冤，經(jīng)一番努力考入至高學(xué)府書院，步入世間強(qiáng)者行列的故事。

有很大的不同，而且這兩種陳皮的顏色也不一樣，并且功效也是不一樣的，一種陳皮是可以被用在調(diào)料當(dāng)中，但是另一種陳皮是用來(lái)泡水喝的。

陳皮是桔子皮。
陳皮為蕓香科植物橘和其栽培變種的干燥的成熟果皮，可分為“陳皮”和“廣陳皮”。陳皮味苦、辛，藥性溫。歸肺、脾經(jīng)，具有理氣、健脾、燥濕、化痰的功效，主治脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，嘔吐，呃逆。也治濕痰壅滯，胸膈滿悶，咳嗽痰多。

將夜？小說(shuō)里面的？

陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。

　　陳皮是成熟的桔皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳皮是蕓香科類的草本植物橘皮經(jīng)種植變種后所生成的成熟果皮。陳皮的橘皮約在每年的10至12月它的果實(shí)方才成熟，待得成熟時(shí)，摘下果實(shí)，剝皮，陰干或者在通風(fēng)處嗮干可放置陳久，所以叫陳皮，味苦，有芳香。陳皮的藥材分為“陳皮”和“廣陳皮、”兩類。陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。

一、十年陳皮和普通陳皮的區(qū)別:

新會(huì)陳皮自然是越陳越好，十年陳皮與普通的陳皮最大的區(qū)別便在于，陳皮本身的營(yíng)養(yǎng)成分高低不同，功效價(jià)值不同。
新會(huì)陳皮主要的化學(xué)成分為揮發(fā)油和黃酮類兩大類，隨著年份的增長(zhǎng)，這些成分在前3年變化緩慢，超過(guò)3年的陳皮揮發(fā)油成分含量逐漸加強(qiáng)了變化趨勢(shì)，說(shuō)明十年陳皮對(duì)比其他低年份的陳皮確實(shí)有可信的說(shuō)服力。

同時(shí)，十年陳皮在放置的過(guò)程中它的芳香燥烈的成分會(huì)散失，藥性更加平和，香味更醇更溫潤(rùn)，長(zhǎng)期應(yīng)用也不會(huì)導(dǎo)致耗氣和傷氣，藥用價(jià)值也更高了。而普通陳皮雖然同樣具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，但是長(zhǎng)期持比較容易傷陰耗氣，藥效上確實(shí)不如十年的陳皮好。

各有各好處，簡(jiǎn)單說(shuō)青皮耐放，紅皮功效更好

陳皮是橘子皮，它是由曬干的橘子或橙子皮制作而成。陳皮最大的功效就是能夠起到祛濕化痰，理氣健脾等功效，可以用來(lái)治療腹脹，咳嗽等癥狀。

陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長(zhǎng)江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，剝?nèi)」?，陰干或通風(fēng)干燥。廣陳皮剝?nèi)r(shí)多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。

在今年首屆“新會(huì)陳皮皇”評(píng)比中，有兩份“陳皮后”都屬于同一人——經(jīng)營(yíng)陳皮30多年的譚國(guó)權(quán)，他與陳皮之間有著怎樣的故事呢？我們的記者去探訪過(guò)這位陳皮界的老行尊。
　　走進(jìn)權(quán)叔的店鋪，我們聞到了陣陣的陳皮香，一箱又一箱的陳皮放滿了店面，而一些上了年份的老陳皮則被權(quán)叔以玻璃瓶封存。
　　對(duì)于自己能夠有兩份老陳皮同時(shí)“封后”，今年已經(jīng)62歲的權(quán)叔很自豪地說(shuō)，這次真的是遇到了知音人。獲獎(jiǎng)的這兩份陳皮都是自己小時(shí)候種柑留下的，對(duì)于權(quán)叔來(lái)說(shuō)，它們所包含的已經(jīng)不僅是經(jīng)濟(jì)價(jià)值，背后更深的是對(duì)他一生的影響。
　　“陳皮皇后”持有人 譚國(guó)權(quán) “陳皮對(duì)我這一輩子很重要，陳皮養(yǎng)活我一世人，從一出來(lái)（工作）到現(xiàn)在退休都對(duì)著陳皮。”
　　從1973年開始，權(quán)叔就開始在當(dāng)時(shí)的供銷社從事陳皮出口銷售的工作，年年月月，他帶著家鄉(xiāng)的陳皮闖南走北，不斷拓寬陳皮的銷售市場(chǎng)。到了1997年，權(quán)叔開了這一家陳皮店。權(quán)叔說(shuō)，店面雖小，但每一塊賣出的陳皮都是他親自做出來(lái)的，從選皮到曬皮，再到賣給客人手中，每個(gè)環(huán)節(jié)都飽含一份對(duì)陳皮的熱愛(ài)。忙起來(lái)的時(shí)候，一天要跑好幾個(gè)鎮(zhèn)去選皮，累起來(lái)的時(shí)候，趴在陳皮堆里就睡著了。
　　“陳皮皇后”持有人 譚國(guó)權(quán)“ 年年都很辛苦的，要么不做，做的話日夜都要守著，加工陳皮一定要挑個(gè)好天氣才可以加工，剝出來(lái)的陳皮首先要放在曬地曬兩三個(gè)小時(shí)，軟了之后再叫工人翻開來(lái)，一個(gè)個(gè)鋪開來(lái)曬干。”
　　幾十年來(lái)，陳皮與權(quán)叔打上了一生的交道，不管什么時(shí)候，心里最惦掛的都是這些陳皮。每當(dāng)看到自己親手所曬的陳皮被人肯定，熟客仔不斷回頭的時(shí)候，對(duì)于這位陳皮人來(lái)說(shuō)，那是最大的滿足。
　　“陳皮皇后”持有人 譚國(guó)權(quán)“客人特別喜歡老的舊陳皮，賣出后有些依依不舍，但我感到很開心。”
　　如今，權(quán)叔將自己一手創(chuàng)辦的陳皮店交由自己的女兒去打理，但他還是堅(jiān)持每天都到店里走一走，不忘看看自己的這些老朋友，泡上一杯陳皮茶，細(xì)細(xì)品味陳皮香，回味他那一段段與陳皮的往事