做西紅柿炒蛋英語作文初二

前言西紅柿炒蛋算得上是一道既能抗癌抗衰老，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)的“低成本高營養(yǎng)”的平價(jià)滋補(bǔ)品了，酸酸甜甜的口感，很是下飯。材料主料：西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)；
輔料：蔥5g、蒜10g、鹽2g、糖3g西紅柿炒蛋

• 1西紅柿去皮，切成小塊，蔥切段，蒜切片備用，雞蛋加入少許鹽打散備用。
• 2鍋中入油，油7,8成熱時(shí)倒入打散的雞蛋液，炒好備用。
• 3鍋中入適量油，油溫5,6成熱的時(shí)候倒入蔥，蒜爆香。
• 4倒入西紅柿塊，加入一小勺鹽，炒至西紅柿軟爛。湯汁濃厚。
• 5倒入炒好的雞蛋，加入1湯勺水，加入1勺糖。調(diào)味，大鍋收汁即可出鍋。

小貼士給西紅柿去皮，可以用熱水泡一下西紅柿，就會(huì)很好去皮了。
2個(gè)西紅柿約300g，配3個(gè)雞蛋，個(gè)人覺得這個(gè)比例做出的口感酸甜剛好。

前言番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸、有機(jī)酸除了保護(hù)維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。

幫助胃液消化脂肪，番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜、蛋白質(zhì)以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當(dāng)于蘋果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一個(gè)成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質(zhì)的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制細(xì)菌的作用。材料主料：西紅柿2個(gè)、鴨蛋2個(gè)；
輔料：油適量、鹽適量西紅柿炒蛋

• 1將所需材料備好，西紅柿洗凈備用；
• 2西紅柿切成小塊，鴨蛋攪拌成雞蛋液；
• 3置鍋火上，中火倒入蛋液，
  炒至熟后盛出鍋；
• 4另取凈鍋，燒熱油，倒入切好的西紅柿，
  翻炒后倒入少量水；
• 5加入鹽，炒至西紅柿變軟；
• 6倒入炒好的雞蛋，即可出鍋。

小貼士小火用滑炒的的方式來炒蛋，這樣蛋會(huì)更加滑嫩。

前言材料主料：；
輔料：西紅柿炒蛋

• 1鍋內(nèi)放油煎好雞蛋，裝碟
• 2西紅柿開水燙去皮，切片
• 3鍋內(nèi)倒少量油放西紅柿翻炒，炒成糊狀加適量鹽，加入雞蛋拌勻，舀出即可

西紅柿炒雞蛋做法：
主料：雞蛋4個(gè)，西紅柿150克
調(diào)料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水淀粉2湯匙。
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水淀粉，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?br/>3、炒鍋置于中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹后用鍋鏟炒散，鏟出待用。
4、留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調(diào)咸淡，炒勻后出鍋即成。
另外提醒：雞蛋中加水淀粉可以使雞蛋口感更爽滑。

西紅柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分，這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì)，這些塊狀物質(zhì)有可能把胃的出口堵住，使胃內(nèi)的壓力升高，引起胃擴(kuò)張，甚至產(chǎn)生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西紅柿。而在飯后吃西紅柿，胃酸與食物充分混合后，大大降低了胃酸的濃度，就不會(huì)結(jié)成硬塊了。
此外，未成熟的青西紅柿也不宜吃。因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿中，含有大量有毒的番茄堿，人吃后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。在西紅柿成熟呈紅色后，番茄堿的含量即大為減少至消失。

1 學(xué)做西紅柿炒雞蛋的作文

還記得那天媽媽說要教我獨(dú)立，第一件事就是學(xué)會(huì)照顧自己，能一個(gè)人在家的時(shí)候解決溫飽。我一聽，覺得很不錯(cuò)，因?yàn)槲乙呀?jīng)長大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)自己照顧自己，幫爸媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)了。

說做就做，媽媽說先教我炒西紅柿雞蛋，因?yàn)槟鞘俏业淖類邸?

我先洗好了一個(gè)大大的西紅柿和幾段蔥，還有一小塊的姜之后，媽媽拿來小的切菜面板，拿著小小的水果刀開始切下一片西紅柿，然后把刀遞給了我，我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼的切下西紅柿，一片一片的，很均勻，媽媽給我豎了個(gè)大拇指，心里美滋滋的。然后媽媽讓我蔥切小段，姜切絲，最后打了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作完畢。

媽媽電磁爐通上電，然后鍋里放上了少量的油，告訴我等油開始冒熱氣的時(shí)候，就可以倒雞蛋了，油熱后我慢慢的把雞蛋倒入鍋中，先煎成型后，翻個(gè)面，然后用鍋鏟碾碎成蛋塊，然后倒入西紅柿，還有姜絲，然后再鍋里翻炒幾下，這時(shí)候你會(huì)聞到蛋的清香還有西紅柿的酸甜，放點(diǎn)鹽，撒上蔥花，可以起鍋啦！

我迫不及待拿著筷子試了試我的成果，嗯！色香味俱全，太開心。以后我可以自己照顧自己啦！

前言喜歡吃西紅柿雞蛋，幾天不吃就想念。
很誘人的美味材料主料：西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、香菜1根；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量西紅柿炒雞蛋

• 1準(zhǔn)備主料，雞蛋打散
• 2熱鍋熱油
• 3加入雞蛋
• 4煎好后盛出備用
• 5加入西紅柿，炒勻
• 6加入雞蛋
• 7加入調(diào)料，加蓋燜3min

小貼士這個(gè)菜很簡單的，可以根據(jù)自己的口味來做

前言簡單美味的經(jīng)典家常菜，好吃下飯。材料主料：西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)；
輔料：花生油適量、鹽適量、雞精少許、蔥適量、白糖少許西紅柿炒雞蛋

• 1西紅柿雞蛋蔥備好
• 2雞蛋打散，西紅柿 蔥切好
• 3先把雞蛋攤熟
• 4炒鍋另倒油爆香蔥花
• 5放入西紅柿煸炒
• 6放入攤好的雞蛋加少許的鹽
• 7加少許的白糖就可以出鍋了

小貼士加少許白糖提鮮。

倚翠偎紅
yǐ cuì wēi hóng
【解釋】倚翠：接近女性。形容同女性親熱昵愛。

【出處】元·王實(shí)甫《西廂記》第三本第三折：“悔過了竊玉偷香膽，刪抹了倚翠偎紅話。”

【結(jié)構(gòu)】聯(lián)合式成語

【用法】作謂語、定語；用于男子

【近義詞】依翠偎紅、倚玉偎香

【例句】每到飲酒宴行的時(shí)節(jié)，任我～。 ◎清·李漁《奈何天·隱妒》

前言

炒的過程中雖然放了二次油，但油都不多，雞蛋雖然吃油，但不給它吃太多的機(jī)會(huì)哈。第一次放油只要把鍋潤一圈不讓雞蛋粘就夠了。第二次炒西紅柿是為了炒出汁水所以只放第一次的一半足矣。感覺還是最后放蔥花好，這樣有了蔥花的香味吃起蔥白還有些蔥的脆勁兒。

材料主料：西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)；
輔料：小蔥3顆、鹽、糖適量西紅柿炒雞蛋

• 1蛋打散，這個(gè)很關(guān)鍵一定要多打一會(huì)兒，不然炒的時(shí)候不容易劃散。
  
  西紅柿開水燙一下去皮切塊。小蔥切成蔥花
• 21。鍋內(nèi)放油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓油潤鍋，這樣倒入雞蛋的時(shí)候就不會(huì)粘到鍋上了。油熱倒入雞蛋，一邊倒一邊用筷子攪動(dòng)，成形取出雞蛋。
  
  2。鍋內(nèi)再次放油，是炒雞蛋時(shí)的二分之一就可以了。下西紅柿翻炒。
  
  3。炒出西紅柿的汁后加入雞蛋。
• 34。把雞蛋和西紅柿炒勻，加入少量的糖。加糖是為了提鮮也為了中和一下西紅柿里的酸味。
  
  5。加入蔥花后翻炒二下，放入鹽調(diào)味兒后關(guān)火
  
  6、一盤好吃的柿炒蛋就成功了