劍來黃山湖蛟龍

主料糯米粉1000g面粉200g輔料油適量糖粉適量油渣適量泡打粉少許步驟1.雞蛋打散2.油渣炒香3.雞蛋里倒入糯米粉、面粉、泡打粉、糖粉、和油渣4.如果覺得有點干，可倒入適量的水，拌至無干粉顆粒5.鍋里倒油，燒至8成熱時，用勺子舀起半勺糊糊放進油鍋里炸熟6.逐個做好，一邊要用筷子翻動，以免炸黑7.表面金黃時即可撈出瀝油8.趁熱吃，酥酥脆脆，口感超好

很久很久以前，當(dāng)?shù)匾驗閮扇隂]有下雨，草木、莊稼都枯死了，根本見不到水，當(dāng)?shù)乩习傩盏娜兆硬缓眠^，到處求神祈雨。老百姓來到白雀寺祭觀世音，求觀寺音幫助降雨。她非常善良，觀音求玉皇大帝請他幫忙，要求下雨。玉帝說白雀那邊沒有安排龍管轄那一片，所以沒辦法下雨。觀音就來到太湖，里面有一條黃鱔，但他還沒有成仙，所謂“千年成龍，萬年成仙”，他時間不到。觀音對他說無論如何也得幫忙，黃鱔聽了，決定幫她這個忙。然后到處找水，但找不到水。有一天，他找到一戶人家，發(fā)現(xiàn)這戶人家的小院里有一個墨池（因為好的硯磨出來的墨水是不會干的）。于是他決定用墨池里的墨水來降雨。天下雨了，地上的水都是黑的，水下到了老百姓的廁所里，他們覺得這是一種罪過。天上查到此事，原來是這條黃鱔觸犯了天條，于是要將它斬殺。黃鱔問觀音該怎么辦？觀音說不要緊。到那天，你就到我這來。黃鱔問觀音到她那該怎么走，觀音叫他只要延太湖南岸走，逢白而上。到了那天，黃鱔見到一座山石是白色的以為到了，就從地下鉆出來，天上的協(xié)公看到了，就一個閃電將他斬殺。黃鱔對觀音說：“我是為老百姓做好事，如今卻遭害，我死后要將當(dāng)?shù)乩习傩粘羲馈薄Ｓ^音對他說不要這樣，等他死了風(fēng)干后，她就給他造成一座龍王廟和一座龍王殿。于是到現(xiàn)在便有黃鱔死后不腐不臭之說。黃鱔從地下鉆出來的那洞，就是黃龍洞。 民間廣泛流傳著，很久以前，玉皇大帝看到民間老百姓每天起早摸黑，勞碌干活，于是大發(fā)慈悲，天降面雪，讓百姓不勞而獲，民間百姓吃不完，于是就用面粉做成小孩的尿布袋，墊在小孩的屁股底下，此事被玉帝知道后十分憤怒，民間百姓競是如此揮霍，遭塌糧食，大怒之下就降了黑雪，長年干旱，把地開成裂縫，這時在太湖里有條黃鱔精，看到百姓受干旱之苦，就想把太湖的水引到莊稼地，犯下滔天大罪，觸犯天條，為求自保，便向觀音求救，觀音菩薩跟他說：只要逃到崖石洞里就可躲過雷公的追捕，于是，鱔精就從太湖游到黃龍宮之后，以為到了就把頭探出來巡視，卻被雷公一霹靂把頭霹下來了，頭滾到了山下漾中，染紅了整個池水，后來百姓為了紀(jì)念鱔精就把漾取名為紅山漾。
據(jù)傳說，黃鱔頭在黃龍洞，尾在天下第九洞（現(xiàn)位于西山）今小雷山。 在民間廣泛流傳，以前這里沒有洞，由于這邊鬧干旱，太湖中住了一條黃鱔精，良心很好，看老百姓快要沒糧食吃，都要餓死了，他就上天偷露水，每天三更去偷玉皇大帝的硯水（這個水永遠(yuǎn)不會干的），后來玉皇大帝發(fā)現(xiàn)硯中的水少了之后，派天兵天將守在硯水邊，三更天時黃鱔精又來偷，被天兵天將發(fā)現(xiàn)，要捉他，后來從天兵天將那里逃出來，逃到觀世音地方向她求救，大慈大悲的觀世音菩薩給他指了一條生路，讓他逃到石心上就安全了，后來他逃到了黃龍山上，碰到石頭以為到達了安全地帶，就把頭探出來被天兵天將砍下了頭，頭砍下之后滾到了山下漾中，染紅了整個漾中的水，所以后來那個漾取名紅山漾。
黃鱔形似黃龍，后來人們稱此洞為黃龍洞。

113年歷史傳承，黃山中學(xué)積淀了深厚的校園文化和濃厚的人文精神，培養(yǎng)出了一批又一批杰出的人才和校友，如中共早期杰出領(lǐng)導(dǎo)人陳原道烈士就是最典型的代表之一。改革開放的新時期又賦予她嶄新的時代內(nèi)涵和蓬勃的現(xiàn)代活力。

越策中的黃小鴨是越策越開心制片人:張一蓓 張一蓓，1997 年畢業(yè)于中南大學(xué)鐵道校區(qū)外語學(xué)院英文系。1999 年跨入電視行業(yè)，1999 年至2000年在湖南文體頻道擔(dān)任大型娛樂活動及演唱會導(dǎo)演、《我愛丘比特》制片人，2001 年加盟湖南經(jīng)濟電視臺。2002 年策劃、制作目前收視率最為火爆的娛樂性脫口秀節(jié)目《越策越開心》，取得了有目共睹的優(yōu)異成果。