清華版一年級英語下冊食物

清華大學(xué)新生入學(xué)手冊

清華大學(xué)新生入學(xué)手冊，隨著錄取進(jìn)度的推進(jìn)，一封封通知書正在從學(xué)校發(fā)出，陸續(xù)到達(dá)大家的手中，清華校園也期待著她的新主人的到來，那么我們一起來看看清華大學(xué)新生入學(xué)手冊吧！希望可以幫到你！

清華大學(xué)新生入學(xué)手冊1

一、清華大學(xué)生報(bào)名注冊流程

在乘校車前往校園的路途中，迎新人員會為新生們發(fā)《迎新手冊》，手冊里面的內(nèi)容為兩大塊：學(xué)校介紹和入學(xué)流程介紹，另外還會附上校園的平面圖。同學(xué)們要仔細(xì)閱讀迎新手冊，以便到校后順利地辦理各項(xiàng)手續(xù)。新生的報(bào)到手續(xù)總體分為兩部分：住宿手續(xù)和入學(xué)手續(xù)。

二、清華大學(xué)新生資格審核

到達(dá)學(xué)校，你從校車下來后，就會看到各院系的迎新人員舉著標(biāo)明院系的彩旗在車門口迎接新生。只要找到自己的院系的迎新人員，他們就會領(lǐng)你到你們院系的新生接待處。到了自己院系的新生接待處，就會有院系學(xué)工組的老師為你做新生資格審核，你必須出示自己的身份證、錄取通知書和準(zhǔn)考證，自帶檔案的同學(xué)需上交檔案。而后你會被告知自己的宿舍房間號和領(lǐng)到一張報(bào)到證，上面會注明你的院系和你的學(xué)號，你憑著這張報(bào)到證去辦理后續(xù)的手續(xù)。

三、清華大學(xué)住宿手續(xù)

迎新的.老師會安排一位師兄或師姐陪你去辦理各項(xiàng)手續(xù)，有什么不懂的可以馬上請教。各位師兄師姐頂著烈日甚至有時(shí)是冒著大雨都面帶微笑熱情地為你服務(wù)，一定要記得對他們說聲謝謝。學(xué)長會先帶你去宿舍，辦好住宿手續(xù)。住宿手續(xù)一般比較簡單，通常只要到住宿管理中心或公寓一樓的宿管處，向工作人員出示你的報(bào)到證并填一些簡單的個(gè)人資料，對方會告知你的宿舍號和床號并交給你一把宿舍鑰匙。將行李放到分配好的宿舍，然后就可以輕輕松松地去辦理入學(xué)手續(xù)。

清華大學(xué)新生入學(xué)手冊2

1、 清華大學(xué)新生入學(xué)指南

清華大學(xué)校園面積442.12公頃，建筑面積281.70萬平方米；設(shè)有21個(gè)學(xué)院、59教學(xué)系，開設(shè)有82個(gè)本科專業(yè)。接下來由我為大家整理出清華大學(xué)新生入學(xué)指南，希望能夠幫助到大家！

2、 清華大學(xué)開學(xué)時(shí)間。

根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，大約是在八月中旬開學(xué)，如果準(zhǔn)備提前幾天到北京的話，建議盡早訂好賓館，挺搶手的。校內(nèi)一般選擇近春園賓館，校外有東門口的清華園賓館，雙清路的三和，五道口附近有一些，都很近，就算遠(yuǎn)一點(diǎn)的話地鐵也是很方便的。

3、 需要帶的東西

（1）必備：都說準(zhǔn)考證必帶，但是似乎沒有用到。還是一定帶上吧。通知書等的話，直接把整個(gè)快遞大禮包都帶上吧。團(tuán)員證、組織關(guān)系介紹信、入團(tuán)志愿書都帶上，最后介紹信似乎是沒用的。介紹信按大禮包里的入學(xué)須知找高中負(fù)責(zé)的老師寫。需要遷戶口的話，帶上戶口遷移證，開戶口遷移證時(shí)記得帶上大禮包里的入學(xué)須知，不然容易填錯(cuò)。

（2）被褥等：可以選擇訂學(xué)校的（入學(xué)須知里有預(yù)定方式），這樣可以免去一些勞累。至于學(xué)校的被褥質(zhì)量，只能說是不差，要求比較高的同學(xué)也可以自己帶，現(xiàn)在壓縮袋什么的`也挺方便。紫荊公寓的床是2*0.9的（有良心學(xué)長親測后建議視作1.95m長）。

（3）生活用品：幾乎全都可以在校內(nèi)或校外買到，所以沒有特殊需要可以不帶。

（4）衣物：看自己喜好。北京夏天還是挺熱，冬天也較冷，羽絨服可以帶也可以過段時(shí)間快遞到學(xué)校。

（5）學(xué)費(fèi)存到隨通知書寄來的那張中行卡里，剛來還是帶一些現(xiàn)金，大部分生活費(fèi)都存到卡里即可。學(xué)校里最方便的是中行。學(xué)?？圪M(fèi)也都是通過那張卡扣的，飯卡的錢也是通過那張卡圈存最方便。

（6）行李托運(yùn)：看入學(xué)須知上怎么寫的。到時(shí)候會專門有一片球場放行李，路標(biāo)很明顯，去那里領(lǐng)即可。

清華的食堂有許多令人向往的美食，比如說米線或者是種砂鍋之類的，都是學(xué)生們愛吃的食物

話翻譯過來的意思就是說，一個(gè)人，他只守著一盞清茶，它是不在意塵世間的繁華的。

如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

新華書店里面有

河蚌殼的用處與肉的吃法



蚌，在醫(yī)學(xué)上有止咳嗽、明眼目之功效。本草綱目上也說其止渴除熱，解酒毒，去眼赤。而在江漢平原還將其分為湖蚌、河蚌與堰蚌，這好象是因?yàn)槠渖钤诓煌乃蚨玫拿?，但其功用并沒有大的區(qū)別。一般來說，生活在湖與河中的蚌，無論是其個(gè)頭還是其肉質(zhì)，都要優(yōu)于堰塘與田園中的蚌。而其肉質(zhì)最優(yōu)者，則是河蚌。而河蚌中肉質(zhì)最佳者，則是生活在長江邊的長條形蚌。即使在冬天，用此河蚌下火鍋者，無論燒得多滾燙，但火鍋中并無熱氣冒出。這就是吃蚌肉火鍋的妙處。

而蚌最具競爭力的卻是它能產(chǎn)真珠，其上乘者顆粒大，色澤晶亮，是為珍寶，常常是古代勞動者向皇權(quán)貴族進(jìn)貢的必須品之一。即使現(xiàn)在，天然的珍珠，大而圓潤且色彩嬌艷者，也十分難得。但養(yǎng)珍蛛后的蚌，是將珍蛛取出后而得，故這類蚌肉質(zhì)差，老而韌，適合制作老湯之用，比河蚌肉要差了許多，畢竟是因?yàn)槠洚a(chǎn)了珍蛛寶貝的!

珍珠的另一個(gè)用法是，不僅當(dāng)小兒產(chǎn)生驚熱時(shí)，有立竿見影之效，而且可以安魂魄，止遺精白濁，解痘疔毒，主難產(chǎn)與下死胎胞衣。

蚌殼也是不可多得的好東東，千萬不要丟棄。殼之用處除了作雕刻和藥材外，在農(nóng)家更多的一種而且也是最為廣泛的用法，那就是用來作瑯豆腐的工具。每到臘月快過年的時(shí)候，在江漢平原包括洞庭湖地區(qū)一帶的農(nóng)家里就家家戶戶都要忙碌了，除了殺年豬外，再就是打糍粑和瑯豆腐了。由于豆腐是用綠豆加喬米推磨而成漿，再在晚上的時(shí)候(一般)用鍋一個(gè)一個(gè)的炕。要炕好豆皮子，一塊好而鋒利的蚌殼是農(nóng)家的首選!一般的作法是，蚌殼要大而淺，在用其舀豆腐漿的時(shí)候，米漿既不多也不能少。多了，豆腐皮子厚而膩;少了，則豆皮上有洞孔，不美觀都不說，而且還影響大家的熱鬧興趣。一般來講，在用蚌殼瑯豆皮子以前，要先將其進(jìn)行一下加工。加工的時(shí)候，要將殼上的紋理磨光滑，特別是開口處的鋒利邊緣要磨平。磨平的要點(diǎn)是鋒口處不能太利，但要光滑，這樣在瑯豆腐的時(shí)候如果有看到鍋底的空洞產(chǎn)生，就用此撖一下，以至到豆皮完全封閉為止。一般做豆皮高明的師傅都能磨得一手好蚌殼!這個(gè)時(shí)候的蚌殼有了一個(gè)新的名詞，瑯豆皮的舀子,俗語和土話則叫做“湖刮”。且“湖刮”的選料，一般以老蚌為最佳。

在江南一帶河湖中，原先是蚌很多的。不過現(xiàn)在這個(gè)什么都吃的時(shí)代，河蚌也不是很多的了。不多，就物以稀為貴。好的是現(xiàn)在什么都可以養(yǎng)，河蚌也不例外。但養(yǎng)了之后，怎么個(gè)吃法，很多的人都還不會。在此我來介紹一下。

在冬天，河蚌火鍋是最好的吃法。在春天來一個(gè)炒蚌肉，也是不錯(cuò)的。天氣熱了，來個(gè)熱燴，也未尚不可。 ... 展開全文 河蚌殼的用處與肉的吃法



蚌，在醫(yī)學(xué)上有止咳嗽、明眼目之功效。本草綱目上也說其止渴除熱，解酒毒，去眼赤。而在江漢平原還將其分為湖蚌、河蚌與堰蚌，這好象是因?yàn)槠渖钤诓煌乃蚨玫拿?，但其功用并沒有大的區(qū)別。一般來說，生活在湖與河中的蚌，無論是其個(gè)頭還是其肉質(zhì)，都要優(yōu)于堰塘與田園中的蚌。而其肉質(zhì)最優(yōu)者，則是河蚌。而河蚌中肉質(zhì)最佳者，則是生活在長江邊的長條形蚌。即使在冬天，用此河蚌下火鍋者，無論燒得多滾燙，但火鍋中并無熱氣冒出。這就是吃蚌肉火鍋的妙處。

而蚌最具競爭力的卻是它能產(chǎn)真珠，其上乘者顆粒大，色澤晶亮，是為珍寶，常常是古代勞動者向皇權(quán)貴族進(jìn)貢的必須品之一。即使現(xiàn)在，天然的珍珠，大而圓潤且色彩嬌艷者，也十分難得。但養(yǎng)珍蛛后的蚌，是將珍蛛取出后而得，故這類蚌肉質(zhì)差，老而韌，適合制作老湯之用，比河蚌肉要差了許多，畢竟是因?yàn)槠洚a(chǎn)了珍蛛寶貝的!

珍珠的另一個(gè)用法是，不僅當(dāng)小兒產(chǎn)生驚熱時(shí)，有立竿見影之效，而且可以安魂魄，止遺精白濁，解痘疔毒，主難產(chǎn)與下死胎胞衣。

蚌殼也是不可多得的好東東，千萬不要丟棄。殼之用處除了作雕刻和藥材外，在農(nóng)家更多的一種而且也是最為廣泛的用法，那就是用來作瑯豆腐的工具。每到臘月快過年的時(shí)候，在江漢平原包括洞庭湖地區(qū)一帶的農(nóng)家里就家家戶戶都要忙碌了，除了殺年豬外，再就是打糍粑和瑯豆腐了。由于豆腐是用綠豆加喬米推磨而成漿，再在晚上的時(shí)候(一般)用鍋一個(gè)一個(gè)的炕。要炕好豆皮子，一塊好而鋒利的蚌殼是農(nóng)家的首選!一般的作法是，蚌殼要大而淺，在用其舀豆腐漿的時(shí)候，米漿既不多也不能少。多了，豆腐皮子厚而膩;少了，則豆皮上有洞孔，不美觀都不說，而且還影響大家的熱鬧興趣。一般來講，在用蚌殼瑯豆皮子以前，要先將其進(jìn)行一下加工。加工的時(shí)候，要將殼上的紋理磨光滑，特別是開口處的鋒利邊緣要磨平。磨平的要點(diǎn)是鋒口處不能太利，但要光滑，這樣在瑯豆腐的時(shí)候如果有看到鍋底的空洞產(chǎn)生，就用此撖一下，以至到豆皮完全封閉為止。一般做豆皮高明的師傅都能磨得一手好蚌殼!這個(gè)時(shí)候的蚌殼有了一個(gè)新的名詞，瑯豆皮的舀子,俗語和土話則叫做“湖刮”。且“湖刮”的選料，一般以老蚌為最佳。

在江南一帶河湖中，原先是蚌很多的。不過現(xiàn)在這個(gè)什么都吃的時(shí)代，河蚌也不是很多的了。不多，就物以稀為貴。好的是現(xiàn)在什么都可以養(yǎng)，河蚌也不例外。但養(yǎng)了之后，怎么個(gè)吃法，很多的人都還不會。在此我來介紹一下。

在冬天，河蚌火鍋是最好的吃法。在春天來一個(gè)炒蚌肉，也是不錯(cuò)的。天氣熱了，來個(gè)熱燴，也未尚不可。

蚌肉做菜的最基本的作法是，味要辣，要放醋，要洗干凈。不過再開始這一切之前，要將蚌的殼與肉分離。這個(gè)時(shí)候就要用刀將蚌肉從殼中挖出，需要注意的是要小心，以免傷手，其殼之鋒利，皆有目共睹。

其殼肉分離后，肉是用來吃的，這是好吃的人都知道的事，這我就沒有說的必要了，要說的是如何烹飪。

蚌肉在下鍋之前必須洗干凈，但沒有技術(shù)就達(dá)不到吃干凈蚌肉的效果了。洗蚌肉和洗田螺肉是一樣的，除要用清水反復(fù)的揉洗外，還要放在滾水中過一下，然后再洗，這樣才干凈。不然肉上的沙土顆粒，會打傷自己的身子的。千萬要注意的是，用滾水過的時(shí)候，不能過的太很，以免肉質(zhì)老化，不好吃還不說，還會傷著自己的牙齒。。。

蚌肉洗干凈之后，要切成細(xì)細(xì)的絲條，將水在火爐上燒滾，放入大把的尖辣椒，加醋以去其醒味，各種作料不可少，下入火鍋中燉下，肉質(zhì)鮮嫩而有味。

炒燴蚌肉的時(shí)候，先前的工序是一樣的，只是炒的時(shí)候不能過火，不然會咬不動哦!

這些日子，市面上是蚌肉最多的時(shí)候，價(jià)格便宜，大家可以一試。



【菜名】 河蚌燉肉

【所屬菜系】 全部

【特點(diǎn)】 蚌肉有特殊的鮮味，豬肉鮮嫩肥美，富含膠質(zhì)、脂肪，二者巧妙地配合在一起，風(fēng)味獨(dú)特.

【原料】

蚌肉1500克，豬五花肉250克。調(diào)料:紹酒20克，蔥結(jié)1個(gè)，姜2片，精鹽10克，味精1克，胡椒粉2克。

【制作過程】

1.豬肉洗凈，鑷去毛，切成4厘米長、1厘米寬的塊。 2.蚌肉去泥腸，用刀柄將邊上的硬從捶扁，洗凈。 3.炒鍋上火，放入蚌肉、蔥結(jié)、姜片、紹酒和少許清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，上小火燜10分鐘，再放入肉塊同燉，旺火燒沸后，移小火燉約2小時(shí)至蚌肉、豬肉酥爛時(shí)，放入精鹽、味精，起鍋裝入湯碗內(nèi)即成。吃時(shí)撒入胡椒粉。



醉蚌肉



主料: 冬 景 活 蚌1 只,調(diào) 料 適 量

特色:

制作方法: 1.將 活 蚌 去 殼 治 凈 ， 切 成 小 塊 狀 ， 裝 碗 ， 澆 以 高 粱 酒 拌 勻

稍 腌 ;

2.醬 油 、 白 糖 、 芝 麻 油 盛 小 碗 調(diào) 勻 加 入 調(diào) 料 ， 將 香 醋 與 蚌 塊 倒 入 ， 翻 炒

攪 勻 ， 醉 浸3 小 時(shí) 即 成 。 收起

好像沒什么比他好看的

金華酥餅--金華酥餅歷史悠久，相傳位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金是金華酥餅的創(chuàng)始人。程咬金早年在金華賣燒餅為生。有一次，他的燒餅做得太多了，一整天也沒賣完。他便將餅保存起來，準(zhǔn)備明天繼續(xù)賣。可是，如果燒餅變壞，就不能賣了。于是，為了防止燒餅變壞，程咬金將燒餅統(tǒng)統(tǒng)放在爐邊上。他想:讓火一個(gè)勁地烘烤著，燒餅一定壞不了啦!第二天，程咬金起床一看，燒餅里的肉油都給烤出來了，餅皮更加油潤酥脆，全成了酥餅。這餅一上市，立刻吸引了不少人。大家見程咬金做的餅和以前大不一樣，都爭先恐后地品嘗。程咬金很高興，便扯著嗓子喊:“快來買呀!又香又脆的酥餅!”這一叫，買的人更多了。人們爭夸程咬金的手藝越來越高超了。有的燒餅鋪主人還煞有介事地向程咬金請教“秘方”。程咬金哈哈大笑起來，說:“我哪有什么‘秘方’呀!只不過在爐邊烤一夜而已?！彪S后程咬金將燒餅再加以改進(jìn)，制出的酥餅圓若茶杯口，形似蟹殼，面帶芝麻，兩面金黃，加上干菜肉餡之香，更有特殊風(fēng)味了。

后來程咬金參加了隋末農(nóng)民大起義，在瓦崗寨當(dāng)上了寨主“混世魔王”，進(jìn)而成了唐王朝開國元勛。他功成名就之后，仍忘不了早年的賣餅生涯，便極力推薦該小吃。“金華酥餅”更隨首創(chuàng)者的名氣而名揚(yáng)四海。

自他以后這種“特殊”的做法便代代相傳，后來名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

金華酥餅以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖、蜂蜜等作原料，經(jīng)過搟面做坯，裹餡和烘烤，制成蟹殼那么大一只酥餅，呈半球狀。酥餅兩面金黃，上面滿布芝麻，中間以干菜肉為餡，上下均有10余層，每層薄如紙，透明如蟬翼。香松的酥餅，味道、口感極佳。進(jìn)口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味;酥餅還以濃烈的陳香和鮮咸的回味顯示其特有的魅力，強(qiáng)烈地吸引著顧客，民間有李白“聞香下馬”的傳說。

金華酥餅攜帶方便，是旅行者的理想干點(diǎn)，據(jù)說唐代以來，金華一帶的人出門經(jīng)商、赴試，都攜帶酥餅作干糧?，F(xiàn)在來金華的旅客，都喜歡買幾簡帶回饋贈親友，或作為途中的便餐。目前金華城鄉(xiāng)遍布酥餅店，制作各類酥餅，可謂應(yīng)有盡有。