燕麥苦瓜釀的做法步驟圖，燕麥苦瓜釀怎么做好吃

燕麥苦瓜釀的做法步驟：

1
準備食材：純生燕麥片、苦瓜、肉餡舉念蠢、香菇、海米、干貝、豆瓣醬（各分量依個人口味調(diào)配）
2
香菇洗凈后用溫開水浸泡至發(fā)軟，泡發(fā)香菇的水一定要留著；
3
另一只碗裝洗凈的干貝，用少量的清水浸泡一會；
4
分別將香菇、海米、干貝剁成茸；
5
肉餡、純生燕正陪麥片各一份放入容器里；
6
將香菇、海米、干貝剁成茸一起放進容器中；
7
挖出少量的豆瓣醬加入到所有食材中，然后用筷子攪拌均勻；
8
餡料有些干，將泡香菇的水分三次注入，慢慢攪拌至水與食材融合
9
在攪拌過程中要順著一個方向拌，看到有粘稠感時即可；
10
苦瓜用牙刷清潔表面，瀝干水分然后對半切開，挖高此去瓜瓤；
11
餡料均勻的填入苦瓜容器中，入蒸鍋蒸8分鐘；
12
苦瓜上屜蒸后會出來一些湯汁，把它們?nèi)脲伖窜?，重新淋到成品上?/div>