白水牛肉怎么煮才好吃

水煮牛肉 主料：牛肉250克輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜調(diào)料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油 【制作過程】 1．牛肉切成片后用少許醬油和水淀粉漿一下； ...

煮牛肉的做法牛肉可以說很多人都比較喜歡，因?yàn)榕Ｈ獾奈兜篮蜖I養(yǎng)價(jià)值都是很高的，一般來說把買回來的牛肉直接洗凈，放在清水里面泡一段時(shí)間，去除里面的血水，然后涼水下鍋，但水開后卻偏去浮沫以后重新?lián)Q水，重新加...

牛肉一定要選真正的牛里脊，就是牛脊柱兩側(cè)的兩條瘦肉，只有這塊肉才是適合做這道菜的。食材：牛里脊200g，黃豆芽60g，蒜5瓣，姜1塊，八角1個(gè)，干辣椒十幾個(gè)，花椒十幾粒，香菜5g 調(diào)料：鹽適量，白胡椒...

推薦這種做法

1. 牛肉洗凈，切成約4--5厘米長、2.5厘米寬的薄片 2. 放入干淀粉，少許鹽和雞精抓勻（牛肉本身有水分，不用加水，實(shí)在拌不勻就滴幾滴水或生抽）3. 姜切片，蒜切末 4. .萵筍尖連根帶葉子切厚片...

家庭版水煮牛肉做法如下： 工具/材料：牛里脊、白菜、自制辣豆瓣醬、郫縣豆瓣、辣椒碎、麻椒、蒜片、姜片、香菜。 1、牛里脊切片，姜蒜改刀，香菜切段。 2、牛里脊用淀粉少許鹽混合均勻，用筷子攪...

煮牛肉面的方法 食材 面條 100克 牛肉 50克 方法/步驟 1.準(zhǔn)備食材。 2.燒水,半鍋,等水開。 3.洗牛肉(水過一遍就可以了)。 4.洗好的牛肉加食用油(半湯匙),加鹽巴,味精,酒(符合自己...

在我們的生活當(dāng)中，對(duì)于很多人來說都是非常喜歡吃牛肉的，我們也知道隨著現(xiàn)在生活條件不斷的提高了，在我們的生活當(dāng)中也成為了一種經(jīng)常能夠見到的食材了，大家也是特別習(xí)慣把牛肉做成各種各樣的美味。因?yàn)榕Ｈ猱?dāng)中不...

水煮牛肉 主料：牛肉250克輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜調(diào)料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油 【制作過程】 1．牛肉切成片后用少許醬油和水淀粉漿一下；...

牛肉丸下到水里，水開后煮5分鐘，肉丸變色，全浮上水面上，就熟了。 牛肉丸的做法： 用料：? 牛腿肉600克、鹽10克、魚露10克、糖20克、雞精5克、無鋁泡打粉5克、胡椒粉2克、木薯粉8克、水1...