火鍋店前天主管每周工作總結(jié)

怎樣打造團隊精神

對于火鍋店的管理，所涉及的方面太廣了，有后廚的管理，前廳的布置，采購的管理，庫房的備貨等等，紅舵碼頭的官方網(wǎng)站上有詳細的資料，你可以去看看。我也開了家火鍋店，經(jīng)常去這個網(wǎng)站去查閱相關(guān)資料，很不錯。

火鍋店主管發(fā)型要求

此外，還有按鍋體制作材料分為銅火鍋、不銹鋼火鍋、陶瓷火鍋的，以及一些較獨特的火鍋。山東王可仲發(fā)明出一種火鍋餐桌，中間由1大8小9只火鍋座組成，每只火鍋座又由電熱盤、火鍋湯盆、金屬菜盤、鍋蓋等搭配而成。...

一、適當(dāng)宣傳，在一些特定的節(jié)日做一些活動，吸引客人。 二、服務(wù)態(tài)度，服務(wù)人員態(tài)度要不卑不亢，不要過分關(guān)注客人，一般的客人都是出來放松吹牛的，不必過分關(guān)注。 三、火鍋底料的選擇，火鍋底料可以說是火鍋的靈...

我是來看評論的

這里面文章很多的全是餐飲管理培訓(xùn)資料 還包刮經(jīng)營方面

服務(wù)質(zhì)量是關(guān)鍵,服務(wù)人員態(tài)度是關(guān)鍵,有兩條路: 一,鐵血手腕,狠抓服務(wù) 二,痛下血本,提高服務(wù)

不懂管理的話那就專心搞用人識人，用人識人很重要。不懂管理可以找懂管理的職業(yè)經(jīng)理人來幫忙管

不可思議的戰(zhàn)國