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紅姑娘的保存方法？

2023-02-25 14:25

1個(gè)回答

2023-02-25 16:40

紅姑娘
酸漿果實(shí)是漿果，宿存萼易于干燥，但果實(shí)水分含量大，并具有很大的糖分，很難干燥，更難儲(chǔ)藏保存。果實(shí)采收后，要放在陰涼干燥并通風(fēng)處，均勻攤開(kāi)，厚度在5-6cm為好，并要及時(shí)翻曬，使其外邊宿存萼干燥，這種條件下可以存放3-5周，但必須保證經(jīng)常翻曬、通風(fēng)。如果條件允許，可將酸漿果實(shí)儲(chǔ)藏在冷庫(kù)中，在溫度3℃-5℃，濕度在85%-90%的條件下，可儲(chǔ)藏3個(gè)月。民間通常應(yīng)用的一種方法是，將采收的酸漿果實(shí)用線穿成串，每串可根據(jù)情況而定，將成串的酸漿掛在通風(fēng)處，可保存幾個(gè)月時(shí)間

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**可以**，東北姑娘可以冷凍保存。先將姑娘果清洗干凈并晾干，然后在通風(fēng)處晾干，最后將其放入封閉袋中冷凍。這樣做可以碰拆有效地避免姑娘果在冷凍過(guò)程中吸收到空氣，從而笑梁棗影響冷渣扒凍效果。冷凍后的姑娘...

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