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炒菜鹽味道放重了，怎么辦？

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炒菜鹽味道放重了，怎么辦？

2023-02-23 02:00

2個(gè)回答
2023-02-23 02:34
放碗溫開水，吃菜前涮一下
2023-02-23 02:19

加水。這是最簡(jiǎn)單粗暴的方式，雖然會(huì)使得菜的味道沒有原來那么好，但總算是拯救了一盤菜啊，否則它就會(huì)因?yàn)檫^咸而被人嫌棄。

加糖。加入糖之后，菜會(huì)沒有本身那么咸。

3

加入土豆。如果鹽放多了，這時(shí)候就趕緊削一個(gè)土豆，然后切塊放到鍋里，鍋里的咸味會(huì)被土豆吸收一部分。

4

加點(diǎn)醋。醋的味道會(huì)使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜歡吃醋，那多放一些也沒問題。

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炒菜放鹽多，放糖少，是什么典故
1個(gè)回答2024-02-14 07:23
炒菜放糖可以增色增香，如果放糖多鹽少味道會(huì)更甜。要說典故我也不清楚。
炒菜鹽、味精、雞精、糖的比例？
4個(gè)回答2023-02-21 21:40
味精和雞精盡量不要重復(fù)用，因?yàn)槌煞钟兄丿B，容易造成過量，同時(shí)這兩種都不易攝入過多 炒菜加鹽主要是為了調(diào)味，糖除了調(diào)味還可以用于提鮮，炒菜剛下鍋時(shí)放少許糖不會(huì)影響菜的口味，會(huì)起到提鮮的作用。 鹽根據(jù)口味...
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在家里炒一盤菜鹽和味精比例多少
4個(gè)回答2023-02-25 12:37
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鹽除了可以炒菜，還有什么用處？
4個(gè)回答2022-07-26 14:00
鹽的作用很多，可以沖淡鹽水運(yùn)動(dòng)后飲用；可以給浮腫的地方清洗來消毒；可以用來腌制食品；煮餃子時(shí)可以放一點(diǎn)，這樣餃子皮不粘。
炒菜鹽放多了怎么辦？
1個(gè)回答2022-09-27 08:05
炒菜鹽放多的的處理方法有 一、加糖或醋 ?做肉類、辣味菜的時(shí)候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進(jìn)去調(diào)味。糖會(huì)減弱舌頭對(duì)鹽和辣的感覺，讓味道更有層次。 二、面粉或大米 煲湯時(shí)鹽放多了，又想喝...
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炒菜時(shí)雞精味精鹽糖 比例是多少
3個(gè)回答2023-08-15 12:45
加了糖不要再放雞精 最后放鹽 鹽要少放，比例要根據(jù)你的菜量啊
鹽除了炒菜時(shí)用還可以干什么
3個(gè)回答2023-01-28 18:05
洗臉、、用鹽洗臉可以去除豆豆
食鹽除開炒菜時(shí)甜味，在生活中還有哪些妙用？
4個(gè)回答2023-01-29 09:45
食鹽可以用來制作各種各樣的腌菜，還可以泡澡，但是要注意濃度和次數(shù)，還可以用來清洗蔬菜水果。
炒菜如何調(diào)味
2個(gè)回答2023-02-26 02:27
主料：芥菜300g? 輔料：油適量、鹽適量、花椒2g、紅椒適量、蒜頭適量 步驟一：芥菜清洗干凈，瀝水備用 步驟二：蒜頭拍碎 步驟三：炒鍋放油，加入花椒炒香，再加入蒜頭 步驟四：...
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炒菜鹽放多了，太咸怎么辦？
3個(gè)回答2022-09-25 20:53
1.加糖或加醋? 做肉類、辣味菜的時(shí)候，如果不小心加多了鹽，可以放一些糖進(jìn)去調(diào)味。糖會(huì)減弱舌頭對(duì)鹽和辣的感覺，讓味道更有層次，增加愉悅感。 2.加面粉和大米? 煲湯時(shí)鹽放多了，又想喝上口...
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