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白魚怎么做好吃具體步驟介紹

2023-02-15 03:28

1個(gè)回答

2023-02-15 08:22

主料

白魚2條

調(diào)料
食鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
調(diào)和油
適量
黃酒
適量
清蒸小白魚的做法
1.這個(gè)季節(jié)的白魚還沒(méi)長(zhǎng)大,只買到兩條小的,讓賣魚的給剖了去腸去鰓

2.清洗干凈后,剪成約五厘米的段狀,用鹽,黃酒,姜絲,蒜腌制15分鐘

3.然后放入蒸鍋蒸上8分鐘,我家沒(méi)有蒸鍋,用電飯鍋替代.

4.8分鐘后出鍋的白魚,肉質(zhì)好嫩哦

5.撒上蔥花,這邊炒鍋里開始加熱色拉油和蒸魚醬油,加熱后淋到白魚身上,只聽(tīng)滋滋的響聲,香味開始撲鼻

6.上桌嘍,我家的小阿不很愛(ài)吃哦,他說(shuō)這個(gè)魚好鮮呢

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