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簡(jiǎn)化版糖心蛋怎樣做好吃呢？

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簡(jiǎn)化版糖心蛋怎樣做好吃呢？

2023-01-15 14:11

1個(gè)回答
2023-01-15 18:51
材料

主料：雞蛋6顆

醬汁：大醬油80~100cc，味淋20cc，開水150~200cc，香油1小匙，白胡椒粉適量提味

做法

1、一鍋可淹過蛋的冷水，把蛋放入后，開中火加熱。

2、煮到水大滾之后，等足1分鐘，關(guān)火。

3、關(guān)火后，讓蛋繼續(xù)浸泡熱水1~3分鐘。

4、撈起蛋，丟進(jìn)冷水盆中，剝殼。

5、把蛋浸泡到醬汁中，放入冰箱，1~3天內(nèi)食用完畢。
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