果蔬清洗機(jī)有用嗎?真的可以去農(nóng)殘嗎?

從實(shí)際使用來(lái)看，果蔬清洗機(jī)確實(shí)可以清理多數(shù)農(nóng)殘，不過(guò)深層的農(nóng)殘卻難以清理。
臭氧清潔機(jī)是目前市面上最常見(jiàn)的一類洗菜機(jī)。事實(shí)上，臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，能夠破壞某些農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)，使其發(fā)生降解。這種清潔機(jī)在去除易氧化農(nóng)殘方面效果比較好，但是實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用臭氧清潔機(jī)去農(nóng)殘，不僅需要的時(shí)間較長(zhǎng)，而且要求的臭氧濃度也比較高。
通常家用的臭氧清潔機(jī)的臭氧濃度和作用時(shí)間都達(dá)不到實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)。更重要的是，殘留農(nóng)藥被降解以后產(chǎn)生小分子物質(zhì)的危害性還沒(méi)有進(jìn)行過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，這些物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)有可能比農(nóng)殘更高。