俗話說冬至大如年，冬至這天你的家鄉(xiāng)都吃啥？

俗話說冬至大如年，我是山東青島人，在我的家鄉(xiāng)，冬至這天一般都是主食安排餃子，各種各樣餡子的餃子，然后海鮮、各種肉、各種熱菜涼菜會(huì)備齊滿滿的一桌子。在冬至這天，大多是不會(huì)休息的，家庭成員，該上學(xué)的上學(xué)，該工作的工作，一般在下班之后，才會(huì)忙忙碌碌的準(zhǔn)備各種吃的，包餃子備菜，忙得額頭上的汗都會(huì)往下滴，但是卻非常開心和快樂。在冬至這一天，我們山東青島也有冬至大如年的說法，因此，在過冬至這件事情上是一點(diǎn)都不馬虎和含糊的。一家人忙忙活活的，大約七八點(diǎn)鐘開席，吃菜喝酒聊天吹牛，酒過半巡，微醉的時(shí)候，才開始下餃子，葷餡的先下，水滾起來了，放涼水讓餃子不再煮沸，等到再次煮沸的時(shí)候，再下上素餡的餃子，等到餃子再次沸騰，稍等二分鐘就可以用笊籬撈出上席面。

冬至這天，在喝的有點(diǎn)微醺的時(shí)候，上來熱氣騰騰的餃子，一家人吃著餃子繼續(xù)喝著美酒，溫暖味美的餃子，既可以養(yǎng)胃又可以讓人感覺極其幸福。在我們山東青島有句俗話，那就是“餃子就酒，越喝越有。”冬至的餃子很重要，冬至的酒也不可或缺。葷餃子素餃子五彩餃子等等，這些餃子口感不一樣，但是帶給我們的幸福感卻是一樣的。一般說來包上二百個(gè)餃子，一家子可以吃個(gè)精光還覺得意味尤盡。不僅是餃子好吃，冬至在一起吃團(tuán)圓飯的氛圍也讓人倍感舒適。

其實(shí)，冬至這天大部分地區(qū)都是吃餃子的，然而，不同地區(qū)吃餃子的風(fēng)俗不盡相同。雖然，風(fēng)俗不一樣，但是大家的幸福感卻是相同的。

冬至這天，若是有機(jī)會(huì)，請來青島吃海鮮喝啤酒，再配上五福餃子。