魚腥草又名折耳根，它是藥食同源的好食材，你知道有哪些做法嗎？

魚腥草可以清熱，像夏天可以把魚腥草曬干用來泡水喝，還可以用來涼拌當菜吃，魚腥草還可以用來做藥引子，感覺魚腥草的作用跟功效還是蠻多的，還有很我們不知道的。

魚腥草產(chǎn)于四川重慶一帶，對于川渝的人來說，老一輩的絕對是個個吃過魚腥草。這種生命力頑強，營養(yǎng)豐富，遍地都是而且不要錢的好東西簡直就是給我們的賞賜！所以在老一輩下來一代一代，很少有人沒吃過魚腥草，更很少...

折耳根學名魚腥草，最廣泛稱呼的名字又叫折耳根（其實魚腥草的正是中文名是蕺（jí）菜，因為民間常挖根食用，遂有“蕺兒根”的俗稱，在西南諸省的方言中訛為“折耳根”）豬鼻孔等，四川有些地方會如此稱呼，在四川...

折耳根，也就是俗話說的魚腥草，其性味寒涼，有利于減輕肺熱、緩解熱氣，所以深受大家的喜愛。

因為折耳根有點魚腥味，所以折耳根又稱魚腥草，每個人的口味都是不同的，討厭它的人多，但是喜歡它的人也很多。

一開始聞著都很難聞，超級腥，沒想過嘗試，可我家里人喜歡吃，尤其我媽媽，深受其影響就嘗試吃了，開始其實還是接受不了，慢慢的就覺得還行，在慢慢的只要看到吃飯的地方有都要吃點，放在調(diào)味料里面也很好吃，愛上了...

我們這里就叫他魚腥草，或者說此察我們剛模輪開始并不知森碼茄道這種植物，因為我們生活在北方，這種植物很少見，也沒有人會去吃。

這個問題可以這樣回答!

什么是藥食同源呢？簡單地說既可以治療疾病，也可以平時食用。比如說薏仁、赤小豆等等。本期分享給大家四種藥食同源的食物。 一、蒲公英。蒲公英歸肝經(jīng)、肺經(jīng)。有很好的清熱解毒、消腫散結(jié)的功效，是嗓子疼的克星...

1.魚腥草含有大量微量元素及人體所需的維生素，豐富的礦物質(zhì)。2.魚腥草有天然抗菌作用，能夠提高人體免疫力。3.防輻射，清熱解毒。