韓國大醬湯怎么做，用什么牌子的醬好吃

材料：干海帶結10克、土豆1個、豆腐1小塊、白蘑菇2個、西葫蘆半個、紅椒1根、豆芽30克。調(diào)料：淘米水（米洗凈后，再放水，用手搓米，直至水變白）、蔥1根、蒜若干瓣、韓式甜辣醬、韓式大醬、辣椒粉。做法：1、土豆、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，蔥切段，蒜切碎，海帶結泡發(fā)。2、淘米水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻。3、將海帶結放入，煮10分鐘。4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮幾分鐘。5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。6、放入蔥段、蒜碎，調(diào)入辣椒粉，攪拌勻，關火。