椰子適合減肥期吃嗎？具體怎么吃？

可以吃，但是需要注意的是100%純椰汁能量只有21千卡/100毫升；可椰子的能量高達241千卡/100克，這是因為椰肉脂肪含量高達33.49%，而且基本都是飽和脂肪酸，喝了椰汁還把椰肉挖出來直接吃精光，那能量就攝入多了。
推薦吃法：搭配其它能量低點的食材做成粥、湯、羹、奶昔、饅頭、沙拉，比如椰肉燉雞湯、椰肉燕麥粥、椰肉銀耳羹、椰肉奶昔、椰肉饅頭、椰肉拌蔬菜沙拉。