中醫(yī)講“男不離韭，女不離藕”，韭菜和藕分別有何作用？

現(xiàn)在很多人都非常在意養(yǎng)生，在飲食上崇尚健康，很注重日常飲食，中醫(yī)講“男不離韭，女不離藕”，那么韭菜和藕分別有何作用？韭菜健胃、補(bǔ)腎適合男性食用，蓮藕滋補(bǔ)適合女性食用。日常平凡的食物也有很多想不到的功效。

韭菜氣味獨(dú)特，但是富含蛋白質(zhì)、支付、維生素，粗纖維能夠很好的達(dá)到健胃效果，中醫(yī)更是認(rèn)為韭菜有止汗、提神的功效。韭菜含有豐富的礦物元素，鈣、磷、鐵的含量很高，男性食用韭菜可以補(bǔ)腎固陽(yáng)。

蓮藕富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，含有單寧酸，可以有效止血，熟蓮藕有很好的養(yǎng)胃功效，女性朋友適當(dāng)吃燉蓮藕能達(dá)到滋陰效果。并且蓮藕富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助糞便排出。

食用韭菜的注意事項(xiàng)：韭菜纖維粗，不容易被腸道吸收，消化不良的人不適合吃韭菜。不要過(guò)量食用韭菜，容易引起上火等現(xiàn)象。呼吸道有問(wèn)題的人不宜食用韭菜，韭菜會(huì)加重咳嗽、黃痰的發(fā)生。

食用蓮藕的注意事項(xiàng)：蓮藕性寒，脾胃虛寒、容易腹瀉的人要避免食用蓮藕。不要用鐵器烹飪蓮藕，蓮藕遇鐵容易變黑。蓮藕不宜和大豆、白蘿卜、豬肝同食，蓮藕與這些維生素過(guò)多、性寒的食物一起食用不好。

總之，相比名貴藥材，韭菜、蓮藕在生活中比較常見(jiàn)，韭菜能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含鐵、鈣等微量元素，簡(jiǎn)單的食物也有很好的功效，適量食用有益于身體健康。